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Ciruelo Pershore amarillo: aprenda sobre el cuidado de las ciruelas Pershore amarillo

Ciruelo Pershore amarillo: aprenda sobre el cuidado de las ciruelas Pershore amarillo


Por: Tonya Barnett, (Autor de FRESHCUTKY)

El crecimiento de la fruta para comer fresca es una de las razones más comunes enumeradas por los jardineros que han decidido comenzar un huerto en casa. Los jardineros que plantan árboles frutales a menudo sueñan con cosechas abundantes de frutas maduras y suculentas. Si bien la fruta recién recolectada del árbol es bastante deliciosa, muchos árboles frutales se pasan por alto debido a su falta de calidad para comer fresco. Un ejemplo, el ciruelo Yellow Pershore, es conocido por su acidez característica y su uso en mermeladas, jaleas y conservas. Si bien este ciruelo no es muy buscado por sus cualidades comestibles frescas, sigue siendo el favorito de los cultivadores que desean conservar la cosecha.

Información sobre la ciruela Pershore amarilla

A veces conocidas como ciruelas de "huevo amarillo", las ciruelas Pershore son una variedad grande de ciruela europea con forma de huevo. El ciruelo Yellow Pershore, que se utiliza con mayor frecuencia para cocinar, es de gran rendimiento y alcanza más de 16 pies (5 m) de altura en la madurez. Dado que los árboles son autofértiles, los productores no deben preocuparse por la necesidad de plantar árboles polinizadores adicionales para esta variedad de ciruela, ya que el cuajado se producirá con una sola plantación.

Ciruelas Pershore amarillas en crecimiento

Debido a su uso como cultivo de especialidad, puede ser algo más difícil encontrar árboles jóvenes del ciruelo Yellow Pershore localmente. Afortunadamente, las plantas están disponibles para su compra en línea. Cuando compre plantas en línea, asegúrese siempre de realizar el pedido de una fuente confiable para asegurarse de que los trasplantes sean saludables y no presenten enfermedades.

Para plantar, elija un lugar de plantación con buen drenaje que reciba luz solar directa. Antes de plantar, remoje el cepellón del árbol joven de ciruela en agua durante al menos una hora. Prepare y modifique el hoyo de plantación para que sea al menos dos veces más ancho y profundo que el cepellón del árbol joven. Plante y luego rellene el agujero, asegurándose de no cubrir el cuello del árbol. Luego, riegue abundantemente. Rodee la plantación con una generosa aplicación de mantillo.

Una vez establecidas, el cuidado de las ciruelas Yellow Pershore es relativamente sencillo, ya que los ciruelos demuestran una considerable resistencia a las enfermedades. Al igual que con todos los árboles frutales, el ciruelo Yellow Pershore necesitará riego, fertilización y poda de rutina.

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Extienda la temporada de ciruelas frescas con Yellow Egg European Plum. Las frutas tienen forma de huevo, son grandes y de un hermoso color amarillo dorado por dentro y por fuera. Conocido en Inglaterra como "huevo de Pershore", el huevo amarillo a menudo se ha visto solo como una ciruela para cocinar, pero cuando se madura correctamente en el árbol, rivaliza con la dulzura de las ciruelas Gage con su delicioso sabor a miel y su piel perfectamente ácida.

Nombre latino: Prunus x domestica
Sitio y suelo: Ciruelas como 1/2 día a pleno sol y suelo bien drenado.
Descripción del patrón: Un portainjerto semienano para ciruelas y otras frutas de hueso, Marianna produce árboles de 10′-12 ′ de altura o menos.
Requisitos de polinización: Yellow Egg es parcialmente autofértil. Plante con otra variedad europea como Mirabelle para mejores cosechas.
Robustez: Las ciruelas son resistentes a menos 30 ° F.
Edad del rodamiento: 2-3 años después de la siembra
Tamaño en la madurez: 10-12 pies de altura.
Tiempo de floración: A fines de marzo
Tiempo de maduración: Agosto
Producir: 50+ libras.
Plagas y enfermedades: Nuestras ciruelas no son molestadas por plagas. El cancro bacteriano ocasionalmente puede dañar troncos o ramas. Los síntomas de esta enfermedad son exudaciones de savia de color ámbar. Rociar cal-azufre o cobre en el otoño y principios de la primavera puede ayudar a controlar el cancro bacteriano.
Zona USDA: 4
Sunset Zona Oeste: 2-12, 14-18
Sunset Zona Noreste: No se indica


Ciruelas

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Se ofrece a la venta una selección cada vez mayor de ciruelos, desde postres hasta variedades culinarias. Las ciruelas maduran de julio a septiembre y la mayoría de las variedades maduran durante agosto. Hay ciruelos para comprar para todos los gustos. Elija entre variedades bien conocidas, como Victoria, hasta las menos conocidas pero igualmente deseables. Los diferentes ciruelos a la venta se detallan a continuación y hay más información sobre ciruelos y su cultivo en la parte inferior de esta página.

Todas las ciruelas están disponibles como "doncellas" de raíz desnuda en portainjertos St Julien A de vigor moderado y algunas están disponibles en Brompton más vigorosa.

Las ciruelas maduran desde mediados de julio hasta septiembre. Es posible que desee elegir una selección de árboles y distribuir el tiempo de recolección. Estos detalles se proporcionan para cada variedad. Puede ver un resumen en el Consejos sobre "recogida y almacenamiento" página.

Información sobre descuentos: los siguientes descuentos se aplican al valor total del pedido, excluyendo el transporte: 5% en más de 5 árboles, 10% en más de 10 árboles. Transporte en función de la cantidad: consulte el Entrega página para más detalles.

Los ciruelos se envían entre finales de noviembre y finales de marzo cuando están inactivos.

Reconoceremos que luego nos pondremos en contacto con una "Confirmación de pedido" cuando recibamos el pago. Con pedidos ya acumulados nos pondremos en contacto en marzo para concertar la entrega o recogida.


Ciruelas japonesas

También conocidas como Prunus salicina, las ciruelas japonesas son bastante redondas y requieren al menos de 140 a 170 días para madurar. La mayoría de las ciruelas japonesas comienzan a florecer y madurar antes que cualquier otro tipo de ciruela.

A continuación se presentan algunos de los principales tipos de ciruelas japonesas que dominan la oferta comercial de ciruelas.

1. Ciruelas negras

Las ciruelas negras generalmente varían de color rojo brillante a violeta oscuro y tienen un sabor suave a dulce. Por lo general, se utilizan en platos como tartas de ciruela, ya que no se deshacen cuando se hornean o cocinan. Esto ayuda a darle al plato un aspecto y una textura más combinados.

Lo que es más increíble es que al utilizar ciruelas negras en sus platos, la piel oscura se extiende por un bonito color púrpura en todo el plato. Las ciruelas negras japonesas se pueden dividir en más tipos, que son los siguientes:

Rubí negro

Black Ruby es una ciruela bastante redonda y de color marrón rojizo con pulpa de color naranja amarillento. A diferencia de otras variedades de ciruelas, el centro del rubí negro es piedra de piedra, lo que significa que el hueso se separa fácilmente de la pulpa. Por otro lado, otros tipos de ciruelas japonesas son "clingstone" en las que la pulpa se adhiere rápidamente al hueso.

Según el sitio web de Horticultura de la Universidad de Clemson, los árboles de Black Ruby pueden tolerar fácilmente el clima húmedo, por lo que se cultivan en las zonas húmedas del sur y el Mediterráneo.

Fraile

Otro tipo de ciruela negra japonesa incluye Friar, que consiste en un tono más claro de carne ambarina. Los frailes presentan una forma redonda con un color violeta oscuro a negro brillante.

Esta ciruela tardía es dulce, jugosa y tiene un hueso pequeño. Las ciruelas frailes tardan en madurar, ya que suelen madurar tres semanas después de Black Ruby.

Belleza negra

Black Beauty varía de tamaño mediano a tamaño grande completo en color morado oscuro. Esta fruta de hueso es sumamente jugosa cuando está firme y blanda. Manténgase alejado de las ciruelas que son pequeñas, duras y tienen manchas extrañas.

Un método simple y fácil para madurar Black Beauty es guardarlo en una bolsa de papel y dejarlo a temperatura ambiente. El momento ideal para conseguir Black Beauty en los mercados de abarrotes es a mitad de temporada (primavera y otoño).

Esplendor negro

Esta es una ciruela relativamente nueva que tiene un sabor absolutamente delicioso y viene en un color negro azulado. Puede encontrar estas frutas en tamaños medianos a grandes con carne húmeda y rojiza.

A diferencia de Black Beauty y Friar, Black Splendor es una ciruela bastante temprana y se puede cosechar entre el 5 y el 20 de junio.

"Owen T" y "John W"

Ambas variedades de ciruelas negras se introdujeron recientemente y se consideran entre las grandes variedades de ciruelas. Sin embargo, Owen T se considera la ciruela más grande, ya que mide hasta 3 pulgadas de ancho y pesa casi media libra. Las ciruelas Owen T ostentan una atractiva piel de color negro azulado con una pulpa dulce y amarillenta.

Por otro lado, las ciruelas John W, que llevan el nombre de su criador de frutas, John H. Weinberger, se distinguen por su piel púrpura y pulpa anaranjada. Según el Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de EE. UU., Los árboles de estos dos tipos de ciruelas producen una gran cantidad de ciruelas con Owen T a mitad de temporada, mientras que John W a finales de temporada.

2. Ciruelas rojas

Las ciruelas rojas están disponibles con un sabor agridulce que puede aumentar su ingesta de minerales y vitaminas al mismo tiempo que le brinda una dosis de excelentes antioxidantes.

Las ciruelas rojas también resultan ser una buena elección para quienes buscan formas de perder peso. Se ha estimado que cada ciruela contiene un gramo de fibra, medio gramo de proteína, 6,5 gramos de azúcar, solo 30 calorías y no contiene grasa ni colesterol. Además de un excelente refuerzo para la pérdida de peso, las ciruelas rojas también mejoran la salud del corazón. Consisten en compuestos fenólicos que evitan que el colesterol LDL se obstruya en el torrente sanguíneo y, por lo tanto, reducen el riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular.

El color de la piel de las ciruelas rojas varía de rojo claro a morado oscuro. Al igual que su piel, la carne también difiere, ya que algunas son de color rojo, mientras que otras son de tonos más claros de amarillo. Según un estudio publicado en el Journal of HortScience en 2004, las ciruelas rojas de pulpa amarilla están más cargadas de nutrientes que las de pulpa roja.

3. Ciruelas Amarillas

También conocidas como ciruelas limón, las ciruelas amarillas son una variedad de ciruelas relativamente más pequeñas y redondas que poseen piel y pulpa amarillas. De textura crujiente y firme, estas frutas son jugosas y aportan la máxima calidad de gordura al consumidor. Estas deliciosas frutas se pueden recolectar idealmente a fines del verano hasta principios del otoño.

Generalmente, las ciruelas amarillas se utilizan para hacer pasteles de postre, mermeladas, conservas de frutas, jugos y brandy de ciruelas. La investigación muestra que el 90% de las ciruelas amarillas que se cultivan comercialmente se hacen en mermeladas o brandy de frutas. Es mejor consumir ciruelas amarillas recién cosechadas. De lo contrario, la fruta puede perder su sabor original y no tener un sabor tan vigoroso como debería.


TIEMPO DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS BELLE DE LOUVAIN

No se ha establecido su ciudad, el tiempo de floración principal promedio para su ciruelo Belle de Louvain en el Reino Unido es la segunda semana de abril. La fruta estará lista para la recolección en la segunda semana de agosto. Haga clic aquí si desea establecer las fechas en su ciudad natal.

Las fechas de floración y producción de frutos varían según el clima en cualquier temporada de cultivo en particular, por lo que las fechas anteriores pueden cambiar ligeramente de un año a otro. La fecha de floración anterior es cuando el ciruelo produce el número máximo de flores, también producirá flores, aunque menos, una o dos semanas a cada lado de la fecha indicada.


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