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Cuidado de la plantación de fresas: fertilización, riego, protección contra heladas.

Cuidado de la plantación de fresas: fertilización, riego, protección contra heladas.


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Fertilización

El potencial de las fresas se puede aprovechar mejor si las plantas obtienen suficientes nutrientes. La necesidad de fresas en fertilizantes depende de una serie de condiciones: el grado de cultivo del suelo, la minuciosidad de su preparación previa a la siembra, el estado de las plantas, la edad de la plantación, etc.

Con un buen llenado del suelo en el período anterior al establecimiento de las plantaciones y al acolchado de nuevas plantas, las plantas generalmente crecen bien y dan frutos sin la aplicación adicional de fertilizantes orgánicos y minerales en el primer año de fructificación. Sin embargo, con un crecimiento insuficiente y un follaje débil de los arbustos, las fresas jóvenes deben alimentarse con fertilizantes nitrogenados: nitrato de amonio o urea a razón de 10 g por 1 metro lineal de la fila.

Con un aumento en la edad de siembra, aumenta la necesidad de nutrientes de las plantas, especialmente nitrógeno y potasio.

En una plantación de fructificación, desde el segundo año de fructificación a principios de la primavera, inmediatamente después de eliminar las hojas secas, se aplica fertilizante mineral completo debajo del primer aflojamiento, esparciéndolo por toda el área, en filas y pasillos, desde el sistema de raíces de los arbustos adultos crece en todas direcciones.

Las fresas no imponen requisitos especiales sobre las formas de fertilizantes nitrogenados, y de la potasa prefiere sin cloro (sulfato de potasio, potasio, magnesio, potasio, potasa, ceniza de madera), de fósforo - superfosfato.

En suelos con un suministro medio de nutrientes en primavera, a razón de 1 m², aplicar: fertilizantes nitrogenados: sulfato de amonio (35-40 g) o nitrato de amonio (20-22 g) o urea (18-20 g) ; fosfórico - superfosfato (30-35 g) o superfosfato doble (13-15 g); potasio - potasio sulfúrico (18-20 g) o ceniza (300 g).

Las fresas son más exigentes para la fertilización en la segunda mitad del verano, en el período posterior al final de la fructificación, cuando todas las partes de la planta se están desarrollando activamente: la deposición de nutrientes de reserva en el rizoma, el crecimiento de una gran cantidad de pestañas y rosetas que agotan el arbusto, el crecimiento de hojas jóvenes, nuevos cuernos, raíces jóvenes en ellos, la colocación de flores y yemas axilares para la cosecha del próximo año, etc.

Por lo tanto, es completamente inaceptable llegar tarde con el cultivo y la fertilización del suelo durante este período. Bajo la excavación del suelo en las filas y el aflojamiento profundo en los pasillos, se aplica un fertilizante mineral completo: los fertilizantes de nitrógeno y fósforo son aproximadamente los mismos que en primavera, y los fertilizantes de potasio se aumentan 2-3 veces.

En lugar de estos fertilizantes, puede usar una mezcla de fertilizante especial para cultivos de frutas y bayas o fertilizantes minerales complejos que contengan tres componentes (nitrógeno, fósforo, potasio): diamofosku, nitrophosku, etc.

Además, después de la fructificación, también se aplican fertilizantes orgánicos, 2-3 kg por 1 m², ya sea bajo azada o como material de cobertura. Dependiendo del cultivo del suelo y del estado de las plantas, las dosis de fertilizantes aplicadas se pueden reducir o aumentar.

Para mejorar la nutrición de las plantas, si es necesario, aplique fertilizante líquido a partir de purines, excrementos de aves, previamente diluidos con agua 10 y 20 veces, respectivamente. Los fertilizantes líquidos se aplican antes de la floración y después de la cosecha (1 balde por cada 4 metros lineales de una hilera). Es mejor incrustarlos en las ranuras entre las filas a una distancia de 15-20 cm de las plantas, habiendo regado previamente el suelo abundantemente con agua.

Una reserva importante para aumentar los rendimientos y mejorar la calidad de las bayas es el uso de microelementos para la fertilización, cuya falta en el suelo reduce la efectividad de los fertilizantes de nitrógeno, fósforo y potasio. Los oligoelementos (manganeso, zinc, cobre, boro, cobalto, molibdeno) contribuyen a un aumento del metabolismo de las plantas y a una absorción más vigorosa de los nutrientes del suelo. La consecuencia de esto es una mejora en la composición bioquímica de las bayas y un aumento en el rendimiento. Además, los oligoelementos aumentan la resistencia de las plantas a la sequía, enfermedades, etc.

Al comienzo del crecimiento de la planta, la alimentación foliar con una mezcla de microelementos es efectiva: manganeso, boro, molibdeno en una concentración del 0.2%. El doble tratamiento de las plantas de fresa al inicio de la floración y durante el crecimiento de los ovarios con una solución de sulfato de zinc al 0.01-0.02% (1-2 g por 10 l de agua) aumenta el rendimiento en un 15-17%.

Ahora hay una serie de fertilizantes que contienen no solo elementos básicos (nitrógeno, fósforo, potasio), sino también microelementos. En primer lugar, esto se aplica a un fertilizante tan complejo como Kemira, que es el mejor fertilizante mineral para fresas.

El aderezo foliar con soluciones de macrofertilizantes también tiene un efecto positivo en el crecimiento y desarrollo de las plantas de fresa. En primavera, las plantas responden mejor a la alimentación foliar con fertilizantes nitrogenados, en particular, urea - 0.2-0.4%, en otoño - superfosfato - 2% y potasio - 1%. El tratamiento con una solución de urea al 0,3% en agosto también tiene un efecto positivo en las plantas de fresa: contribuye a una mejor colocación de los botones florales.

Regar las fresas

El factor más importante para el cultivo exitoso de fresas es un régimen hídrico normal. La demanda de agua de las plantas durante la temporada de crecimiento varía según la fase de desarrollo de la fresa y las condiciones climáticas.

Es muy importante regar la plantación en la primera mitad del verano durante el período de rebrote de hojas, pedúnculos y especialmente en la fase de floración masiva de fresas.

La necesidad de humedad alcanza su máximo durante el período de fructificación. El riego normal determina el tamaño de la fruta y el rendimiento. Sin embargo, el riego de las fresas durante el período de fructificación debe ser muy cuidadoso (a lo largo de los surcos a lo largo de las filas), evitando mojar las hojas y las bayas para evitar daños en la fruta por la podredumbre gris.

Después del final de la fructificación, cuando comienza el crecimiento activo secundario de las plantas y se colocan las yemas de floración y axilares, se requieren condiciones especiales para humedecer el suelo. Inmediatamente después de la cosecha y hasta septiembre, las fresas se riegan con moderación, ya que el alto contenido de humedad en el suelo durante este período conduce a una mayor formación de hojas y bigotes, lo que reduce el proceso de formación de botones florales.

Es necesario un riego abundante de la plantación entre septiembre y octubre (si el clima es seco) para asegurar altos rendimientos el próximo año. En tiempo seco a finales de octubre, se realiza el riego por recarga de agua.

La tasa de riego depende del tipo de suelo y la cantidad de precipitación. Los suelos arcillosos ligeros y bien drenados retienen la humedad más débil que los suelos con una textura media y pesada, por lo tanto, en el primer caso, es necesario regar con más frecuencia que en el segundo. Dado que el sistema de raíces de las fresas se coloca a poca profundidad, para un uso más eficiente de la humedad, el riego se lleva a cabo en varias etapas. La tasa de riego de las fresas, dependiendo de todas estas características, oscila entre 20 y 60 litros por 1 m².

Se utilizan varios métodos para regar las fresas, los principales de los cuales son el riego por aspersión, el riego por surcos y el riego por goteo subterráneo.

Con la aspersión, el suelo se humedece de manera más uniforme y el consumo de humedad se reduce a la mitad en comparación con el riego a lo largo de los surcos. Se prefiere rociar cuando se cultivan fresas en una película oscura. El riego por surcos se usa con mayor frecuencia en regiones áridas con terreno plano y suministro de agua por gravedad a través de canales.

Dicho riego se usa especialmente durante el período de fructificación de las fresas, mientras que la humedad no llega directamente a las plantas y bayas y, por lo tanto, el riesgo de daño a las frutas por podredumbre gris disminuirá. Para el riego por surcos, los surcos se hacen preliminarmente a lo largo de la fila a una distancia de 15-20 cm de las plantas. La profundidad de las ranuras es de 10-15 cm.

En los últimos años, el riego subterráneo se ha generalizado, en el que el agua de riego se suministra directamente a la capa de la raíz a través de un sistema de tuberías, eliminando así la necesidad de aflojar el suelo después del riego. Con agua de riego con riego subterráneo por goteo, se pueden aplicar fertilizantes minerales disueltos. Este método de riego ha mostrado la mayor eficiencia en comparación con otros.

Protección contra heladas para fresas

En la primavera, durante el regreso del clima frío, que a menudo coincide con la fase de brotación y el comienzo de la floración de las fresas, existe el peligro de dañar las flores. Por lo general, las flores en estado abierto y los cogollos bien desarrollados se dañan primero. Como resultado, el receptáculo se vuelve negro y las bayas no se forman. Si solo se dañan los estambres, se forman bayas deformadas.

A -1,1 ° C a nivel de la planta, se observa un daño leve y a -3,3 ° C, el daño a la flor es severo. La muerte completa de los pistilos ocurre cuando la temperatura desciende a -10 ° C, el polen a -5 ° C y las yemas a -4 ° C. Una bajada de temperatura durante varias horas es especialmente peligrosa, en este caso mueren más flores y se pierden las primeras bayas más grandes.

El método más efectivo para combatir las heladas es el riego con gotas pequeñas, en el que no solo se humedecen las plantas, sino también el suelo, como resultado de lo cual su conductividad térmica aumenta significativamente debido a un aumento en el flujo de calor traído con agua. Rociar agua forma una costra de hielo en las plantas, y cuando se forma hielo, se genera calor, y todo esto en general reduce el riesgo de daños severos a las flores.

Durante las heladas, el agua debe fluir continuamente y envolver toda la superficie de las plantas. El riego se continúa hasta que todo el hielo de las flores se derrita y hay una capa de agua entre el hielo y las hojas.

Antes de congelar, se instala un termómetro en la plantación y se verifican sus lecturas después de 30 minutos. El riego comienza cuando la temperatura al nivel del arbusto desciende a -0,5 o 1 ° C.

En áreas pequeñas, para evitar daños a las flores de fresa durante el período de heladas de primavera retornables, se organiza el humo. Esta técnica puede aumentar la temperatura del aire en la plantación en 1-2 ° C. Adecuado para fumar son matorrales, paja húmeda, heno, musgo, aserrín y bombas de humo. Las pilas de humo se preparan de antemano (ancho - hasta 1,5 m, altura - 0,8 m). Los materiales secadores se colocan en la parte inferior del montón y los húmedos en la parte superior. Los montones se cubren con una capa de tierra de 2-3 cm.

Se prenden fuego después del inicio de una temperatura crítica (0-1 ° C) y garantizan que la cortina de humo en forma de humo blanco envuelva uniformemente toda el área. El humo se lleva a cabo más cerca del amanecer y dentro de las dos horas posteriores al amanecer antes del inicio de la temperatura por encima de cero.

En los últimos años, con la llegada de los materiales de cobertura para la protección contra las heladas, se han utilizado lutrasil y spunbond, que se utilizan para cubrir las plantas durante el período de retorno del clima frío. Con un revestimiento de una sola capa, el efecto protector es de hasta -3-4 ° С, con un revestimiento de dos capas, hasta -5-6 ° С. El efecto protector se puede aumentar humedeciendo los refugios con agua del pulverizador sin quitarlos. Al mismo tiempo, el suelo también se humedece, lo que reserva calor. Este método es más simple y confiable.

G. Alexandrova,
candidato de ciencias agrarias


3. Especies y composición varietal de cultivos de frutas y bayas

Al elaborar un proyecto, es necesario tener en cuenta no solo las condiciones naturales y económicas, sino también la dirección de la industria.

Una etapa importante del proyecto es la selección, determinación de la proporción y ubicación de razas y variedades. Al mismo tiempo, se toman en cuenta los requerimientos de estas especies a las condiciones externas y las características del suelo de las áreas individuales, la posibilidad de venta, consumo local, almacenamiento, envío y procesamiento técnico del cultivo.

Para esta área, solo se seleccionan razas y variedades zonificadas.

Al mismo tiempo, mediante la selección de variedades según el tiempo de maduración, se nivela la intensidad de mano de obra en el momento de la recolección.

Los principales indicadores en la selección de variedades:

adaptabilidad de la variedad al suelo y condiciones climáticas de la zona, resistencia al viento, plagas y enfermedades, rendimiento abundante y regular con frutos de alta calidad, entrada temprana de árboles en la temporada de fructificación, buena transportabilidad y almacenamiento a largo plazo de frutos .

Cuadro 3.1 Composición de especies de cultivos de frutas y bayas en la zona suburbana de la región de Volkhov

Grupo de plantas de frutas y bayas,

La proporción de variedades de manzana por tiempo de maduración (recomendado)

Variedades Área
% Decir ah
Verano 10 22,3
Otoño 50 111,7
Invierno 40 89,4
TOTAL 100% 223,4 ha

La proporción de variedades de manzanas por tiempo de maduración (proyectada)

Variedades Área
% Decir ah
Verano 11 20
Otoño 49 110
Invierno 40 90
TOTAL 100% 220 ha

Cuadro 3.2 Composición varietal de cultivos de frutas y bayas en el área suburbana del distrito de Volkhov de la región de Leningrado

Cuadro 3.3 Breves características de las variedades zonificadas destinadas a plantar en el jardín proyectado

La variedad polinizada y la variedad polinizadora deben florecer y entrar en fructificación al mismo tiempo, preferiblemente la coincidencia de la duración del período de fructificación productiva, vegetación y especialmente el período de maduración del fruto.

Los árboles polinizadores se colocan en el jardín de tal manera que faciliten la rápida transferencia de polen y creen las condiciones para el uso de tecnología agrícola varietal. Para una mejor interpolinización, las rayas del mismo grado se alternan con las rayas.

variedades polinizadoras. Se permiten franjas de una sola clasificación de hasta 50 m de ancho, que son de 6 a 12 filas. Cada trimestre debe tener al menos tres y no más de cinco variedades para garantizar la polinización.

Abejas - en el jardín de frutas y bayas, son necesarios como los mejores polinizadores para las flores de árboles frutales y arbustos de bayas. Las abejas son muchas veces superiores a otros insectos en la polinización, por lo que es necesario el mantenimiento de un colmenar en el jardín.

Con la interacción de la horticultura y la apicultura, aumentan los rendimientos y la calidad de los frutos, y las abejas recolectan miel de alta calidad.

Las colonias de abejas se colocan en el jardín en grupos de 50 colmenas, a una distancia de 5 m entre sí. Cada grupo de la colonia de abejas servirá alrededor de 25 hectáreas de plantaciones.

Cuadro 3.4 Variedades de cultivos de frutas y bayas para el período proyectado


Cuidado de otoño y preparación para la invernada.

Las plantas de fresas remontantes en un día largo y soleado a menudo no maduran completamente al final de la temporada, especialmente si no se cultivan en un invernadero. Teniendo esto en cuenta, no solo se pierde parte de la cosecha, sino que en ocasiones las plantas que no tienen tiempo para adaptarse al frío y las heladas también sufren. La mejor opción para salvar estas plantas es cubrirlas con paja fresca de 5-8 cm de grosor y arrojar ramas de abeto en la parte superior, lo que evitará que la paja se esparza por todo el sitio.

Reparación de fresas de jardín.

Como puede ver, el cultivo de fresas de jardín remontantes no presenta ninguna dificultad especial e incluso un principiante, y mucho menos un profesional, puede manejar este negocio.

Sin embargo, no olvide, aunque ya hemos escrito sobre esto, que la vida útil de la plantación no debe superar los tres años, después de los cuales es necesario renovar las plantaciones.


Fechas para plantar fresas en campo abierto.

Un buen injerto y crecimiento de fresas se muestra a una temperatura del aire de 15-25 grados Celsius, por lo tanto, se considera el momento óptimo para la siembra: para la zona media y la región de Moscú: principios de primavera (finales de marzo - mediados de abril), pero preferible en otoño (principios de agosto - finales de septiembre) Para el período sur - otoño (principios de septiembre) Para las regiones del norte - finales de mayo - principios de julio. Las fresas, la siembra y el cuidado que se llevan a cabo de acuerdo con todas las reglas, dan una buena cosecha.


Cultivo intensivo de fresas

La tecnología agrícola de las fresas a partir de semillas sugiere que el mejor momento para la siembra es febrero y marzo, y el mejor lugar es un invernadero.

La siembra de fresas en invernaderos tampoco tiene éxito. Para la siembra, se coloca una capa de algodón completamente ablandado en una caja de madera con un fondo muerto (no más de 1 o 1.5 vershok (1 vershok - 4.445 cm), encima de ella, una capa de tierra tamizada de 1.5 dedos de espesor.

No se recomienda que la tecnología para cultivar fresas a partir de semillas se incruste en el suelo: se esparcen por el suelo y se presionan ligeramente sobre él. Si el suelo está seco, debe humedecerse fuertemente con agua antes de sembrar. La parte superior de la caja está cubierta con vidrio.

En una caja con fondo liso y bajo vidrio, el algodón húmedo mantiene la humedad del suelo durante mucho tiempo, hasta 4 semanas, lo cual es muy importante, ya que regar semillas pequeñas sería inconveniente: no solo erosiona y compacta el suelo, pero también cambia la posición de las semillas. La humedad constante del algodón, además, elimina la posibilidad de secar la tierra por descuido o negligencia, las semillas, que han estado secas en suelo seco durante varias horas, se vuelven no germinantes. Las semillas de fresa y fresa silvestre brotan 10-12 días después de la siembra a una temperatura de 11-15 grados durante el día.

Según la tecnología de cultivo de fresas a partir de semillas, el día 20 después de la germinación, las plántulas ya tienen 2 hojas verdaderas y hasta 5 lóbulos laterales. Durante este tiempo, la caja de semillas debe cubrirse con vidrio y colocarse en un lugar brillante. Con la aparición de dos hojas verdaderas, las plántulas se plantan en otra caja, ya sin algodón, en una capa de tierra de hasta 1 vershok de espesor. Las plántulas se sientan más profundo de lo que se sentaron, es decir, en el cotiledón. La distancia entre las plántulas debe ser de aproximadamente 3/8 de pulgada. 2 semanas después de la primera siembra, las plántulas deben sembrarse por segunda vez, ya a 1 pulgada entre sí.

La tecnología de cultivo de fresa aconseja hacer una tercera plantación después de otras dos semanas: en este asiento, la distancia entre los arbustos debe ser de hasta 1,5 vershoks. Luego, cuando los arbustos crezcan aún más, deben plantarse directamente en el invernadero a una distancia de 3-4 vershoks entre sí.

Finalmente, en julio, ya están plantados en el suelo, luego los arbustos tienen tiempo de enraizar completamente hasta el otoño y pueden invernar con éxito, por lo que las futuras fresas deben cubrirse durante el invierno con una fina capa de estiércol de caballo fino y en encima con una capa de hojas secas, las fresas batidas no son tan sensibles a las heladas y se contentan con una capa de hojas secas.

Mire cómo cultivar fresas al aire libre en el video, que muestra el proceso de preparación de plántulas a partir de semillas:


Condiciones de trabajo

Los periodos de trabajo aproximados que se dan en el artículo se refieren a las condiciones del clima templado de la Zona Media. Dependiendo de las condiciones climáticas en otras regiones, pueden cambiar a fechas posteriores o anteriores.

Entonces, por ejemplo, en Voronezh la nieve se derrite a fines de marzo, mientras que en los Urales este período puede trasladarse a la tercera década de abril. En regiones o países más cálidos (región de Rostov, territorio de Krasnodar, Ucrania, Moldavia), estas fechas pueden llegar incluso antes, a principios de marzo.

El momento del derretimiento de la nieve en primavera.

Es conveniente dividir el trabajo de primavera en tres períodos condicionales:

  1. Desde el momento en que la nieve se derrite hasta que la temperatura media estable del aire se eleva a + 8 ° C. En esta etapa, existe una alta probabilidad no solo de heladas recurrentes, sino también de un enfriamiento prolongado repetido con la caída de nieve y su permanencia en el suelo suficientemente prolongada. Durante este período, se llevan a cabo trabajos preparatorios y se plantan cultivos resistentes al frío. La introducción de algunos tipos de fertilizantes orgánicos es aceptable. Hasta que haya comenzado el flujo de savia, se recomienda podar la mayoría de las plantas.
  2. Alcanzando una temperatura del aire de + 12-15 ° C y calentando el suelo a una profundidad de 20-30 cm. Al mismo tiempo, comienza el flujo de savia y las plantas brotan. En este momento, se plantan más cultivos termofílicos, el jardín y el huerto se tratan de plagas y se aplican fertilizantes minerales. También durante este período, la mayoría de las plantas perennes se propagan por un método vegetativo (esquejes, división de un arbusto, etc.) y se plantan árboles frutales. Este período es el momento óptimo para las vacunas.
  3. Después de que la temperatura del aire supera los + 18 ° С, y el suelo se calienta a una profundidad de 50 cm. De hecho, en este momento, la mayoría de las plantas están creciendo activamente y algunas especies están floreciendo. Tradicionalmente, durante este período, las plántulas se plantan en campo abierto y se recolectan los primeros cultivos (perejil, guisantes, etc.).

La conexión con la temperatura tiene una explicación muy simple: la actividad de las plantas depende principalmente de ella. El papel de otros factores (iluminación, humedad, fuerza y ​​dirección del viento) afecta la vida de las plantas en mucha menor medida y, si es necesario, se puede ajustar.


Riego después de la cosecha y en otoño.

A pesar de que las fresas han terminado de dar fruto, no se debe dejar de regar, sobre todo porque la segunda quincena de julio y agosto son el apogeo del verano, que suele ser árido. El riego debe realizarse al menos una vez cada 7-10 días. No lleve al punto en que las plantas mismas comiencen a "señalar" la necesidad de riego: los arbustos se marchitarán y el follaje se secará, pero también es imposible verter hasta que el arbusto esté "bloqueado".

¡Consejo! Después de cada riego, si desea que la humedad de los nutrientes permanezca más tiempo, los pasillos deben aflojarse y aún mejor. mantillo.

Con el inicio del otoño, si comienzan las lluvias, entonces prácticamente no tendrás que regar más, la naturaleza hará todo por ti. Pero si el otoño resulta seco, tendrá que hidratar los arbustos por su cuenta y con regularidad (después de todo, la colocación de botones florales depende de esto).

¡Importante! No olvide hacer el riego de carga de agua de otoño antes de la primera helada.