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Jardinería de basura: cómo cultivar plantas desde su contenedor de basura

Jardinería de basura: cómo cultivar plantas desde su contenedor de basura


¿Quiere una excelente manera de aprovechar al máximo todos sus restos de comida? Considere cultivar plantas a partir de la basura. Puede sonar asqueroso, pero en realidad no lo es. De hecho, cultivar plantas de basura es divertido, fácil y económico. Aprendamos más sobre cómo cultivar plantas a partir de la basura.

Basura al jardín

Si es pleno invierno y sus dedos de jardinería están ansiosos por plantar, no busque más allá de su cubo de basura. En serio, todos esos pedazos arrojados a la pila de compost o enviados de otra manera al triturador se pueden convertir en plantas baratas y, en ocasiones, incluso en comestibles. Además, ¡es divertido!

Cuando éramos niños, muchos de nosotros tuvimos nuestra primera experiencia de plantación a través del hueso de aguacate. Recuerdo haber visto crecer las raíces del pozo suspendido de palillos de dientes en un vaso de agua clara (para ver mejor este pequeño milagro de la naturaleza).

La jardinería de basura con niños es una forma divertida, económica y completamente fascinante de enseñar a los niños de dónde provienen nuestros alimentos e interesarlos en participar en su salud a través de las elecciones de alimentos que hacen.

Cómo cultivar plantas en tu jardín

Antes de buscar en la basura, es una buena idea marcar los elementos de la siguiente lista:

  • Tierra para macetas - La tierra para macetas generalmente se refiere a una mezcla sin tierra de 3 partes de turba, 3 partes de vermiculita y 1/3 de perlita que está uniformemente húmeda, no mojada.
  • Contenedores - Los contenedores para comenzar su jardín de basura pueden ser cualquier tipo de maceta con buen drenaje para jardinería de basura con hoyos o plantas. Intente reutilizar más basura y use sus cartones de huevos o contenedores de margarina con orificios de drenaje cortados en la parte inferior.
  • Luz - Antes de la germinación, su jardín de basura no necesita luz. Sin embargo, una vez que las hojas comienzan a asomarse a través del suelo, las plantas que cultivan basura requieren luz brillante e indirecta. Si su pequeño jardín de basura comienza a volverse delgado o pálido, probablemente necesite más luz.
  • Agua - La regla básica para su jardín de basura es mantenerlo húmedo. La cantidad de humedad varía según el tipo de plantas de cultivo de basura que intentas hacer brotar. Las frutas o verduras tropicales comienzan como tierra húmeda y alta humedad, que se puede aumentar colocando las plántulas en un lecho de guijarros húmedos y cubriendo el medio de cultivo con una envoltura de plástico.
  • Fuente de calor y estratificación - Algunas plántulas requieren calor y otras requieren frío (estratificación) para incitarlas a germinar. El calor se puede suministrar desde abajo con la ayuda de un radiador caliente, un tubo de calefacción, una bandeja para calentar alimentos o comprando cables calefactores en el suministro de su jardín local. Las plantas leñosas, como las manzanas, las peras y los melocotones, requieren un período frío para sacarlas de sus períodos de inactividad, lo que se conoce como estratificación. Para estratificar tales semillas, coloque su semilla humedecida en una bolsa de plástico en el refrigerador.

Plantas de jardinería de basura

¡Ahora viene la parte divertida! Tenga en cuenta que algunos de sus experimentos en el jardín de basura son solo eso, experimentos y pueden requerir ajustes en las condiciones varias veces para lograr una planta real. La mayoría de sus experimentos en el jardín de basura no producirán productos agrícolas, pero agregarán variedad y actuarán como curiosidades a su colección de plantas de interior.

Suspensión de plantas que cultivan basura en el agua

La suspensión en vaso de agua, como se mencionó con respecto al hueso de aguacate, también se puede intentar con ñame, camote y batata. Busque una papa con ojos y meta varios mondadientes en la patata. Coloca esto en un vaso de agua, en donde el agua solo toque el 1/3 inferior de la papa, y luego déjalo en un área oscura hasta que comiences a ver brotar.

Mueva la espiga que brota a la luz, quite los brotes de más de 2-3 pulgadas y observe cómo crece. También puede probar este método con cebollas verdes, puerros, ajo e incluso limoncillo para un jardín de basura comestible.

Plantas de cultivo de frutas de la basura

Para probar suerte en la jardinería de basura con frutas como manzanas, peras, frutas de roca y cerezas. Seleccione fruta madura y quite las semillas. Lavar y separar de la pulpa. Seleccione semillas completas, no secas ni marchitas.

Estratifique en el refrigerador cubierto con 2 veces la cantidad de tierra que tenga la semilla. El tiempo de estratificación varía:

  • Manzanas 2-3 meses
  • Duraznos 3-4 meses
  • Albaricoques 3-4 semanas
  • Peras 2-3 meses
  • Cerezas 4 meses
  • Ciruelas 3 meses

Después de este período de tiempo, mueva las semillas a un lugar cálido, manteniendo las condiciones del suelo húmedo e introduzca gradualmente más luz. Una vez que las plántulas tengan 4 o 5 hojas, se pueden trasplantar a macetas. Es posible que sea necesario romper la cubierta exterior de las semillas de los melocotones y los albaricoques antes de colocarlas en macetas.

Las frutas cítricas, como las limas y los limones, de la basura o el compost pueden eliminarse, lavar y seleccionar semillas completas de la fruta madura. Plantar en semilleros, no se requiere estratificación, ya que son plantas tropicales. Transplante cuando queden 4-5 hojas. Vuélvete exótico y juega con semillas de mango, papaya, kiwi o granada.

Cultivo de tapas de plantas de basura

Las zanahorias u otros cultivos de raíces, como nabos o remolachas, son un gran proyecto de jardín de basura para los niños. Necesitará zanahorias con la parte superior intacta y aproximadamente 2 pulgadas de zanahoria. Llene un recipiente con gravilla o similar, agua y coloque las zanahorias, con el lado cortado hacia abajo. El apio también se puede cultivar a partir de la base cortada.

Agregue un poco de sol y el resultado final son hermosas hojas de helecho que brotan de su pieza central. También es divertido ahuecar la zanahoria (manteniendo la parte superior) y llenarla con agua. Suspenda con cuerdas y palillos de dientes como anclas y, listo, una hermosa planta colgante. Las piñas también se pueden plantar con la parte superior (el extremo cortado hacia abajo) en una maceta de seis pulgadas.

Pruebe su pulgar de jardinería plantando cacahuetes crudos, palomitas de maíz crudas, semillas de tomate e incluso frijoles secos. Muchas plantas son híbridas y, como tales, no producirán las mismas verduras o frutos de la planta madre, pero aún así son divertidas de cultivar.


¿Qué puedo hacer con mi jardín de basura? Consejos para limpiarlo y prepararlo para la jardinería

El producto final, listo para plantar. ¡La parte 2 de esta serie llegará pronto! Patio de basura, antes de la limpieza. Fotos de Caroline Shadood / Brokelyn.

Hace seis años encontré el oro de Brooklyn, alquilando la planta baja de un lugar semi-decente. El patio trasero era puro lujo: un cuenco de polvo sin hierba ni esperanza de vida vegetal, un gatito de basura de un solo ojo haciendo cabriolas, algunos condones usados ​​y contenedores de comida para llevar esparcidos por todas partes ... la lista continúa. En algún lugar entre la basura y el optimismo agresivo, vi algo más: una luz solar magnífica, una enredadera de gloria de la mañana trepando por la cerca, varias rocas frescas, el lugar perfecto para una parrilla de carbón barata.

Quizás ahora mismo miras tu patio trasero de basura y te sientes desesperado. La vista es desalentadora, desordenada y potencialmente peligrosa. Además, el paisajismo es algo para las personas con dinero, reservado para los barrios y los balcones de los rascacielos. Claro, como la mayoría de las cosas en Nueva York, tener un presupuesto mayor puede aliviar los problemas más fácilmente. Pero no es por eso que estamos aquí.

Si intentas conquistar tu patio trasero de basura de una vez, es probable que te sientas abrumado, así que haz que tu primer paso sea de observación. Póngase unas zapatillas o botas viejas, cúbrase las piernas con pantalones sólidos y salga para evaluar el jardín. Camine por el perímetro y asimile todo. ¿Es su jardín concreto, grava, tierra, pasto o una combinación? ¿Hay árboles o plantas de algún tipo? ¿Tiene el jardín luz del sol por la mañana, luz del sol por la tarde o nada de luz solar? Extiéndalo y tome notas mentales, o físicas si ese es su estilo. Este proceso puede ser tan rápido como cinco minutos o puede ser una experiencia más prolongada. La cantidad de luz solar descubre qué tipo de plantas compras. ¡Hay plantas de bajo nivel de luz! El hormigón no es un factor decisivo porque he descubierto que de todos modos debería plantar en macetas.

Lista de verificación de basura en el patio trasero: Tomar nota de estos te ayudará a decidir qué plantar.

-¿Qué clase de sol hay? ¿Pleno sol? ¿Sol matutino? ¿Sol de la tarde? ¿No hay sol en absoluto?

-¿Cómo es el suelo? ¿Hay tierra, pasto o maleza creciendo?

-¿Es un bloque de hormigón completo? ¿Ladrillos, piedras?

-¿Alguna señal de plagas? ¿Ratas, ratones, ardillas, etc.?

Patio trasero de basura, antes de la limpieza. Fotos de Caroline Shadood.

Durante la fase de observación, noté que mi cerca de basura estaba construida con partes viejas del horno y colchones frankensteados con una maraña de alambre oxidado y hiedra venenosa. Primero pensé en comprar enredaderas para ayudar a cubrirlo, luego aprendí que lo más barato sería comprar rollos de bambú y cubrirlo.

Comienza la limpieza.

A continuación, es hora de convertir su patio trasero de basura en una pizarra en blanco al limpiarlo de basura y escombros. Para esta etapa, necesitará bolsas de basura resistentes + guantes de trabajo o guantes de jardinería + una buena cantidad de tiempo. En el primer día de limpieza, dediqué cuatro horas, saqué siete bolsas de basura y todavía no se veía muy bien. Dependiendo de los niveles de basura, este proceso puede llevar varios ciclos de limpieza (o varios días), con lo que se sienta cómodo. En total, dediqué tres días de fin de semana separados, dos o cuatro horas al día, lo que resultó en 12 bolsas de basura llenas de basura.

Consultamos a Amelia Kirby, diseñadora de jardines y directora creativa de Ferox Folia, una empresa de paisajismo con sede en Brooklyn, para que nos aconsejara sobre la limpieza de la basura, y nos dio este importante consejo:

“Esté cansado al excavar en su nuevo patio trasero”, dijo. “Hay un montón de historia allí que no siempre es bonita. Trozos de metal, latas de aluminio, basura en general a veces incluso la jeringa sorpresa, especialmente si alquila un espacio que tiene un patio trasero que no se ha mantenido en algunos años. La gente tiene la costumbre de tirar basura en terrenos baldíos. ¡Así que excave y limpie cuidadosamente y metódicamente con guantes! "

¡Se está juntando!

Ahora que hemos limpiado nuestros patios traseros de basura de tonterías acumuladas, es hora de la parte divertida. Le pregunté a Amelia qué hacer con los problemas comunes del patio trasero de Nueva York:

Preguntas frecuentes sobre el patio trasero de basura:

P: ¿Qué puedo hacer con mi jardín de basura superado por KNOTWEED?

R: Knotweed (Polygonum Cuspidatum), una planta japonesa invasiva que aterroriza los patios traseros de Nueva York. Hay muchas formas de intentar erradicar la situación. El corte constante de tallos y la excavación de rizomas pueden debilitar la planta o, en última instancia, matarla. Debes ser consistente en esta batalla. Otras alternativas son colocar capas de tela de jardinería por debajo del nivel del suelo. Esto crea una capa que puede sofocar el crecimiento de nuevos nudos. Landscaping Fabric se puede encontrar en la mayoría de las ferreterías y viveros. Verter vinagre concentrado en áreas agrupadas también puede debilitar las raíces y el nuevo crecimiento si está dispuesto a soportar el olor temporal.

¡Maldita sea!

P: ¿Qué puedo hacer con mi patio trasero de basura que está INFESTADO DE RATAS?

R: Un elemento de disuasión natural para las ratas es la menta. Plantar menta en contenedores alrededor del perímetro de su patio trasero puede alejar a las ratas / ratones, pero no promete resultados al 100 por ciento. Esta es una alternativa fantástica a los aerosoles químicos y a los exterminadores.

P: ¿Qué puedo hacer con mi patio trasero de basura CON UN PROBLEMA DE GATO FERAL?

R: Los gatos son su propio problema. No hay mucho que puedas hacer para evitar que algo tan ágil como un gato. Pueden deambular por vallas y cosas así. Nunca los mantendrá alejados por completo, sin importar el dinero que gaste. Sin embargo, puede mantener sus vegetales / jardines ornamentales protegidos de la caca de gato y la excavación erigiendo pequeñas cercas de malla alrededor de estos pequeños jardines. Coloca estacas y mallas alrededor de perímetros de hasta tres a cuatro pies.

P: ¿Hay alguna manera de evitar que los hijos de puta pájaro se coman mi semilla de pasto?

R: No. Tampoco se moleste en plantar césped. Incluso si se llena, es una pesadilla de mantenimiento.

P: ¿Realmente necesito probar el suelo?

R: La tierra es la base sobre la que crecerán sus flores y plantas y cuanto más rica sea, más saludables serán. El tipo de suelo en el que cultivas tus plantas está muy determinado por la composición natural del jardín, así como por la ubicación en la que te encuentres. Es muy recomendable obtener una prueba de suelo para ayudarte a identificar los niveles de nutrientes disponibles en tu suelo porque sin esta información, nunca estará seguro de si sus plantas están recibiendo los nutrientes adecuados para prosperar.

P: ¿Puede mi jardín de basura incluso MANEJAR LA VIDA DE LAS PLANTAS? ¿Debería rendirme? Todos vamos a morir de todos modos.

R: Hay esperanza. No te rindas. No plante comestibles directamente en el suelo de Brooklyn / Manhattan. Siempre ponga sus comestibles en macetas. Nunca está seguro del contenido químico del suelo.

La mayoría de los patios traseros que se han ignorado durante años pueden tener problemas para ceder en los primeros dos años. Plantar en macetas / contenedores con tierra fresca en bolsas de su vivero y ferretería local traerá resultados más rápidos y prometedores. Encuentre formas creativas de hacer macetas con contenedores viejos reciclados, etc. O compre nuevos en el vivero y ferretería local.

Realmente no hay una respuesta concreta a todas estas preguntas y tener en cuenta la realidad es muy importante. Todo requiere mantenimiento para un verdadero éxito. Los animales y plantas invasores son difíciles de controlar en un entorno que nos empareda tan juntos. Mientras competimos por el espacio, nuestros patios traseros también son de ellos.

El producto final, listo para plantar. ¡La parte 2 de esta serie llegará pronto!

Estén atentos para parte 2 de nuestra serie sobre qué hacer con su patio trasero de basura, para descubrir cómo transformar su patio ahora limpio en un oasis verde. Hasta entonces, para seguir el progreso de Caroline en el patio trasero, siga la etiqueta #garbagebackyard en Instagram.

Para más historias de gatos de la basura, jardinería y la ocasional perorata de la industria de la música, siga a Caroline: @shadood.


Reciclaje para un huerto más productivo

La jardinería no tiene por qué ser cara. Al reciclar o reutilizar artículos de jardín, puede hacer algo de la nada y ahorrar dinero. Aquí hay algunas ideas para reutilizar los llamados “materiales inútiles” y dar nueva vida a los viejos. Se incluye el texto del artículo.

En este video, identificamos artículos domésticos comunes que se pueden reutilizar y demostramos cómo adaptarlos para beneficiar a su planta. Al reciclar o reutilizar materiales de desecho, puede ahorrar dinero mientras hace su granito de arena para ser ecológico: ¡la basura de un hombre es realmente el tesoro de otro!

Siembra y etiquetado de semillas

Las macetas viejas de yogur tienen el tamaño perfecto para la siembra de semillas; simplemente haga agujeros en la base para el drenaje. Las canastillas de frutas viejas son excelentes bandejas de semillas en miniatura, mientras que los tubos de papel higiénico son ideales para comenzar con verduras de raíces más profundas como los guisantes, los frijoles y el maíz. También puede sembrar hileras de guisantes en longitudes sobrantes de canalones. Los vasos de poliestireno son recipientes de tamaño divertido para que los niños cultiven pequeños cultivos de ensalada, como rábanos. Pellizque agujeros en la base de la taza para hacer agujeros de drenaje.

El periódico se puede convertir fácilmente en macetas. Doble una página por la mitad a lo largo y enróllela alrededor de un tubo de papel higiénico de modo que el tubo sobresalga por encima del borde doblado del papel. Reúna y empuje los extremos sueltos del papel, retire el tubo y luego llénelo con tierra para macetas. En el momento de plantar, deje la maceta de papel en su lugar; simplemente se pudrirá en el suelo.

Haga sus propias etiquetas de plantas cortando tiras de bote de yogur o reutilice los palitos de piruleta. Escribe en las etiquetas con rotulador permanente. Las longitudes de listón son excelentes etiquetas semipermanentes, ideales para marcar los extremos de las filas.

Protegiendo Plantas

Muchas plantas necesitan protección contra el viento, especialmente cuando se plantan por primera vez. Corta las botellas de plástico transparentes para bebidas por la mitad para hacer dos invernaderos en miniatura que se abren sobre plantas individuales. Mantenga las tapas enroscadas durante las noches frías o retírelas durante el día para evitar que las plántulas se sobrecalienten. El plástico de burbujas de las entregas postales ofrece un fantástico aislamiento temporal en las noches heladas, mientras que las cajas de poliestireno para pescado proporcionan un microclima acogedor alrededor de las bandejas de semillas, especialmente cuando se combinan con una alfombra térmica debajo.

Las ventanas viejas se pueden usar para hacer un marco frío. Fíjelos a un marco de madera con bisagras nuevas o de segunda mano, luego atornille las manijas en la parte delantera. Incline la ventana para mirar hacia el sol. Una capa de pintura arreglará el marco y le dará un acabado realmente profesional.

Una vez en el suelo, los cultivos pueden protegerse de plagas como las palomas colocando redes sobre cañas cubiertas con macetas boca arriba. Alternativamente, cuelgue CD viejos en cuerdas de colores, o cubra calabazas u otras plantas con marcos de canastas colgantes. Haga un túnel bajo para proteger las hileras de cultivos empujando hacia abajo tramos de tubería de agua de plástico vieja sobre clavijas verticales resistentes para crear los aros. Fije una red, vellón o malla sobre sus aros.

Contenedores creativos

Literalmente, cualquier cosa que contenga tierra para macetas es un buen recipiente. Las ollas extravagantes incluyen sartenes viejas, coladores, cestas de ropa, cajoneras, cualquier cosa, ¡incluido el fregadero de la cocina! Los objetos metálicos, como los bidones de leche reutilizados, los cubos de carbón o los tanques de agua, pueden crear un aspecto rústico encantador. Recicle las latas de comida tal como están, con accesorios ligeros o pintadas para darles una inyección de color. Al igual que con cualquier maceta, deberá asegurarse de que el recipiente que desea utilizar tenga suficientes orificios de drenaje o agregar los suyos propios.

Use sacos viejos de tierra para macetas para vegetales de raíz como zanahorias o papas, y disfrute de una cosecha final de las bolsas de cultivo de verano sembrando una gran cantidad de ensaladas de invierno en ellos una vez que sus tomates o pimientos hayan terminado. Otras ideas para contenedores de bolsas recicladas incluyen bolsas resistentes para tiendas de comestibles, bolsas para escombros o de construcción y sacos de arpillera, que le dan un aspecto natural atractivo.

Madera Reciclada

Los tablones viejos de madera están ampliamente disponibles. Vienen impregnadas de carácter, tienen menos probabilidades de deformarse que la madera nueva y, al reutilizarlas, evitará la necesidad de talar más árboles. La madera no tratada es la mejor, ya que algunos tratamientos de madera más antiguos pueden contener sustancias químicas tóxicas que pueden filtrarse al suelo.

Haga un contenedor de abono clavando tablas a los postes de las esquinas, cree un soporte para plantas asegurando la madera en los marcos en A o atornille los listones para formar un marco de protección de cultivos. Haga bandejas de semillas, cercas, jardineras o incluso el cobertizo del jardín: ¡las posibilidades son infinitas!

La madera hace excelentes camas elevadas, aislando las raíces y proporcionando un hermoso telón de fondo para sus verduras. Simplemente fije las tablas gruesas entre sí o atornille trozos de madera más delgados a los postes de las esquinas clavados en el suelo para anclar la cama.

Otras ideas…

Se podría usar cualquier cantidad de desechos y desechos de jardín para crear un hotel atractivo para los insectos beneficiosos. Las llantas forradas con sacos de basura hacen camas elevadas instantáneamente y se pueden apilar para vegetales como las papas que necesitan mucho espacio para las raíces. Recupere los adoquines viejos para crear escalones o caminos entre las camas, o coloque en cajas en montones de abono con láminas de metal corrugado.

¡Hay tantas formas de aprovechar al máximo lo que de otro modo podría tirar! Aquí hay más ideas para reciclar proyectos que convertirán su basura en tesoros de jardín.

¿Qué reciclas en el jardín? Cuéntanos dejando un comentario a continuación.

MÁS: ¡Consulte nuestro Almanac Garden Planner para obtener más consejos y técnicas de jardinería!


Pregúntele al experto: 10 consejos para un jardín sin residuos

Mi vecina Bea ha persuadido a su familia (incluido su esposo, Scott, sus dos hijos y un perrito) para que vivan con menos cosas que el monje promedio y no produzcan basura. Ella es una gran sacerdotisa de una vida libre de basura que posee un solo par de jeans, lleva frascos de carne al carnicero para evitar que envuelva su pedido en papel y evita el desperdicio de hilo dental utilizando un estimulador de goma de latón con punta de metal.

Bea, bloguera de Mill Valley, CA y autora de Hogar Cero Residuos, también simplificó su jardín, aquí están sus diez mejores consejos para una jardinería sin desperdicio:

Usar orina

Arriba: En la terraza de Bea Johnson, un floreciente limonero en maceta fertilizado con pis. Fotografía de Michelle Slatalla.

Fertilice sus limoneros en macetas con orina. "Todo lo que tienes que hacer es orinar en la olla dos o tres veces al año", dice Bea. “No me di cuenta de la gran diferencia que hizo hasta que uno de mis hijos dejó de hacerlo en su árbol y las hojas se pusieron amarillas. Scott orinó en él, y boom, está de vuelta ".

Nativos. No.

Arriba: La lavanda francesa prospera en el clima soleado y caluroso de Australia. Fotografía a través de Peter Fudge.

No cultive nativos solo porque crea que debería hacerlo. Si bien los nativos suenan bien en teoría, su jardín tiene un clima particular propio. “Gastamos cientos de dólares en vegetales nativos comestibles, y fue una pesadilla, porque todos se comieron o murieron”, dice Bea. “Tuve que aceptar mis limitaciones. Los nativos son muy sensibles a su entorno y, por ejemplo, resulta que las frambuesas nativas de thimbleberry que planté prosperan en lugares bastante húmedos en áreas donde hay secuoyas. Pero nuestro suelo es 'roble', por lo que murieron ".

Pide consejo

Arriba: una planta de aloe en maceta en la cocina de Bea. Consulte Cómo propagar el aloe vera para obtener consejos sobre cómo cultivar el suyo.

Obtenga ayuda de expertos para diseñar un jardín. Ahorrará dinero a largo plazo. "Después de la muerte de los nativos, obtuve un plan de plantación, para un jardín que no necesita mucha agua ni mantenimiento, y luego Scott y yo plantamos todo nosotros mismos", dice Bea, quien trabajó con Shades of Green Landscape Architecture, con sede en Sausalito, en el futuro. con una lista de plantas adecuadas para su jardín seco y soleado en la ladera.

Las plantas de agua baja en el jardín de Bea incluyen moras infructuosas, juncia de Berkeley, lino de Nueva Zelanda ("lo conseguimos porque queríamos algo realmente alto para cubrir el muro de contención detrás de donde se plantó") y helechos de espárragos.

Insecticida orgánico

Arriba: Una botella de jabón de Castilla, para lavar platos, lavar ropa y limpiar la casa.

Para repeler las plagas del jardín, utilice una solución natural de agua y jabón de Castilla. (Para conocer la receta de Bea, consulte Bricolaje: el mejor insecticida, sin productos químicos nocivos).

Buscar regalos

Arriba: si un amigo está germinando semillas, es probable que haya extras. Intente operar. Fotografía de John Merkl.

Obtén plantas gratis. “A menudo, las mismas plantas que busca son plantas de las que otras personas quieren deshacerse”, dice Bea. “Nuestro roble se cayó y queríamos reemplazarlo. Un día les pregunté a los amigos con los que camino los miércoles por la mañana: "¿Alguien tiene un árbol joven?". Poco después, estaba dando una fiesta y uno de mis amigos me trajo un árbol joven como regalo de anfitriona ".

Dar libremente

Arriba: Fotografía de Katie Newburn para Gardenista.

Regala plantas gratis. Si excava algo, publique un aviso en Craigslist - "Plantas gratis" - y déjelo en la acera en una maceta. “Siempre vendrá alguien”, dice Bea.

Di no al empaque

Arriba: una pared vertical de plantas en la sala de estar de Bea.

Evite los envases de plástico. Si está instalando o agregando a su sistema de riego por goteo, compre piezas individualmente. Las tiendas locales venderán piezas de riego sin empaquetar.

Cosecha tu cena

Mantenga sus tijeras de jardín a mano para que pueda cosechar lo que esté listo para comer. "Si están ahí, en un cajón al lado de donde se para cuando contempla su jardín, es más probable que los use por capricho".

Devolver macetas de plástico

Arriba: Vista de cerca del jardín vertical interior de Bea.

Los viveros aceptarán macetas. Después de traer las plantas a casa, devuelva los recipientes de plástico para que puedan reutilizarse.

Traer bolsas

Arriba: un saco de yute reutilizable. Para fuentes, consulte Bolsas de jardín de yute natural.

Lleve bolsas reutilizables a la tienda y llénelas con mantillo a granel para evitar las bolsas de plástico o papel.

Hacer mantillo

Arriba: Fotografía de Michelle Slatalla.

Si tiene un pino, barra las agujas caídas y utilícelas como mantillo, espolvoree agujas sobre el suelo expuesto para controlar las malas hierbas.

Sobre: Hogar Cero Residuos de Bea Johnson cuesta $ 14,50 en Amazon.


Aquellos de ustedes que tienen la suerte de vivir en un lugar donde los sótanos de raíces son la norma pueden preguntarse cuál es el problema con el almacenamiento de alimentos. A medida que avanza el clima de otoño-invierno, aquellos de nosotros que nunca ponemos un pie dentro de un sótano de raíz sincero en nuestras vidas, estamos buscando rincones, recovecos, armarios y pasillos tratando de encontrar el lugar perfecto. para almacenar lo que trabajamos tan duro para cultivar.

Queremos que nuestras patatas no broten y que nuestras manzanas y calabazas se mantengan firmes el mayor tiempo posible. El almacenamiento de alimentos, al igual que la horticultura, vuelve a estar de moda. El almacenamiento de raíces es solo otro tipo de conservación de alimentos, como enlatar o congelar.

Haga su propia bodega de raíces, con un bote de basura

Aquí hay una forma casera, económica y (una vez que se cava el hoyo) fácil de almacenar los cultivos de raíces. Las papas, zanahorias, chirivías, colinabos, nabos, colinabos y remolachas son excelentes candidatos para este tipo de almacenamiento. Este mini-sótano está hecho con un bote de basura de metal.

En primer lugar, mantenga los cultivos de raíces bajo tierra el mayor tiempo posible antes de cosechar. Por lo general, puede hacer esto hasta que el clima se vuelve tan frío que el suelo está a punto de congelarse. Cuando sea el momento de cosecharlos, quite las tapas verdes y cepille la tierra, pero no los lave hasta que vaya a usarlos.

La suciedad es en realidad una barrera contra las enfermedades. Raspar y restregar puede hacer mellas y cortes en la verdura, lo que abre la puerta a la enfermedad. Elija siempre los productos de mejor apariencia que pueda para almacenar. Por atractivo, me refiero a alimentos maduros, no dañados, libres de insectos y que no tienen hematomas ni puntos blandos demasiado maduros.

La temperatura y la humedad específicas variarán según la verdura, pero en general lo que busca es temperaturas muy frías para que la comida no se pudra antes de poder usarla. Con los cultivos que discutimos anteriormente, tampoco querrás que la humedad los rodee.

Que necesitas:

  • Pala
  • 1 bote de basura de metal con tapa
  • Sorbete
  • 1 funda a prueba de agua, como una lona

Cómo hacerlo:

El mejor lugar para el sótano de la basura es un sitio bien drenado. Evite un área donde el agua se acumula cuando se escurre de otras secciones de su jardín.

Cava un hoyo del tamaño de tu bote de basura hasta el punto en el que varias pulgadas del bote queden por encima de la línea del suelo. Llene la lata con el producto y coloque la tapa sobre la lata. Para el aislamiento, use la pajita y apílela de 1 a 1-1 / 2 pies de profundidad sobre la lata (y la tapa). Ahora coloque la cubierta impermeable sobre la parte superior para evitar que la lluvia se filtre entre la tapa y la lata y empape el producto. La cubierta también ayudará a mantener la pajilla en su lugar.

Cuando abras tu mini-sótano de raíces para recolectar productos para la cocina, mira las verduras del interior. Si nota que alguna verdura se está marchitando, pudriéndose o creciendo (como las papas), sáquela del almacenamiento y llévela a la basura. Tíralo a la pila de abono o dáselo a las gallinas. Pero si lo dejas ahí, el resto también se echará a perder rápidamente.

¿Cuántos de ustedes usan un sótano de raíces o hacen su propia variación? ¿Cuánto tiempo se mantuvieron sus cultivos? ¿Qué harías diferente la próxima vez?

Nota: Debo agregar que cultivos como calabazas, calabacines, cebollas y ajos son excelentes para el almacenamiento a largo plazo. Sin embargo, prefieren un clima más seco (menor humedad). El sótano de la basura no es el lugar ideal para ellos. Su garaje podría ser una mejor opción.

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