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Información de Pink Lady Apple - Aprenda a cultivar un manzano Pink Lady

Información de Pink Lady Apple - Aprenda a cultivar un manzano Pink Lady


Por: Liz Baessler

Las manzanas Pink Lady, también conocidas como manzanas Cripps, son frutas comerciales muy populares que se pueden encontrar en casi cualquier sección de productos agrícolas de los supermercados. Pero, ¿cuál es la historia detrás del nombre? Y, lo que es más importante, para los ávidos cultivadores de manzanas, ¿cómo cultivan la suya propia? Sigue leyendo para obtener más información sobre la manzana Pink Lady.

¿Qué hay en un nombre? Pink Lady vs. Cripps

Las manzanas que conocemos como Pink Lady fueron desarrolladas por primera vez en Australia en 1973 por John Cripps, quien cruzó un árbol Golden Delicious con una Lady Williams. El resultado fue una manzana sorprendentemente rosada con un sabor claramente agrio pero dulce, y comenzó a venderse en Australia en 1989 con el nombre de marca registrada Cripps Pink.

De hecho, fue la primera manzana registrada. La manzana se dirigió rápidamente a Estados Unidos, donde volvió a ser marca registrada, esta vez con el nombre Pink Lady. En los EE. UU., Las manzanas deben cumplir con estándares específicos que incluyen color, contenido de azúcar y firmeza para poder comercializarse con el nombre Pink Lady.

Y cuando los productores compran árboles, deben obtener una licencia para poder usar el nombre Pink Lady.

¿Qué son las manzanas Pink Lady?

Las manzanas Pink Lady en sí mismas son únicas, con un distintivo rubor rosado sobre una base amarilla o verde. El sabor se describe a menudo como ácido y dulce a la vez.

Los árboles son famosos por su lentitud en el desarrollo de frutos y, debido a esto, no se cultivan con tanta frecuencia en los EE. UU. Como otras manzanas. De hecho, aparecen con mayor frecuencia en las tiendas estadounidenses a mediados del invierno, cuando están listos para ser recolectados en el hemisferio sur.

Cómo cultivar un manzano Pink Lady

El cultivo de manzanas Pink Lady no es ideal para todos los climas. Los árboles tardan unos 200 días en llegar al momento de la cosecha y crecen mejor en climas cálidos. Debido a esto, puede ser casi imposible cultivarlos en climas con heladas tardías de primavera y veranos suaves. Se cultivan con mayor frecuencia en su Australia natal.

Los árboles son algo de alto mantenimiento, sobre todo debido a los estándares que deben cumplirse para vender bajo el nombre de Pink Lady. Los árboles también son propensos al fuego bacteriano y deben regarse con regularidad durante los períodos de sequía.

Sin embargo, si tiene veranos largos y calurosos, las manzanas Pink Lady o Cripps Pink son una opción deliciosa y resistente que debería prosperar en su clima.

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Perfil de sabor

La manzana de la marca Pink Lady® tiene un sabor agridulce distintivo y una textura crujiente, lo que la convierte en una manzana excelente para hornear, comer fresca y procesar. La marca Pink Lady® es mundialmente reconocida por su consistencia en calidad y altos estándares de marca. Solo las manzanas más finas están etiquetadas con la marca Pink Lady®, así que asegúrese de elegir siempre el logotipo del corazón que fluye al seleccionar la que seguramente será una de sus manzanas favoritas.

APRENDE MÁSVisite PinkLadyApples.com

Los consumidores se unen a Pink Lady® para celebrar los beneficios para la salud del ejercicio y comer la manzana favorita de Estados Unidos.

Las encuestas a los consumidores muestran afición por la marca Pink Lady®

En las regiones productoras de manzanas de los Estados Unidos, las manzanas Pink Lady® se cosechan desde finales de octubre hasta principios de noviembre.


Al seleccionar un polinizador para las manzanas "Pink Lady", elija una variedad con un tiempo de floración similar. "Pink Lady" tiene un período de floración prolongado, por lo que encontrar una variedad adecuada no es difícil. "Braeburn" (Malus domestica "Braeburn") proviene de Nueva Zelanda y es una de las últimas variedades de maduración que encontrará. Otro para probar es "Wolf River" (Malus domestica "Wolf River"), una variedad de reliquia conocida por su fruta grande y sabrosa y su resistencia a la sarna y el mildiú. Para almacenar manzanas para hornear durante mucho tiempo, pruebe "Melrose" (Malus domestica "Melrose"). Estas manzanas ácidas se almacenarán durante seis meses o más en cámaras frigoríficas. Todas estas variedades crecen en las zonas 4 a 9 de rusticidad de las plantas del USDA.

  • Los manzanos "Pink Lady", como la mayoría de las variedades de manzanas, son autoestériles y deben cultivarse con otra variedad de manzanas para producir frutos.
  • Otro para probar es "Wolf River" (Malus domestica "Wolf River"), una variedad de reliquia conocida por su fruta grande y sabrosa y su resistencia a la sarna y el mildiú.

Plantar las semillas

Coloque la mezcla para macetas o la mezcla para semillas en macetas de plástico de 4,5 litros (1 galón).

Sumerja cada una de las macetas en un balde o palangana que tenga unos 10 cm (4 pulgadas) de agua y deje las macetas en remojo hasta que la mezcla para macetas esté saturada. Deje las ollas a un lado y déjelas escurrir antes de continuar.

Haz dos o tres agujeros de 1,25 cm (1/2 pulgada) de profundidad en las macetas. Deje caer una semilla de manzano rosa en cada uno de los agujeros, luego cúbralos con no más de 1,25 cm (1/2 pulgada) de la mezcla para macetas.

  • Coloque la mezcla para macetas o la mezcla para semillas en macetas de plástico de 4,5 litros (1 galón).
  • Deje caer una semilla de manzano rosa en cada uno de los agujeros, luego cúbralos con no más de 1,25 cm (1/2 pulgada) de la mezcla para macetas.

Transfiera las macetas a un lugar protegido que proporcione algo de luz filtrada todos los días. Mantenga la mezcla para macetas húmeda rociándolas con agua según sea necesario. La germinación debe comenzar en aproximadamente 30 a 60 días, dependiendo de las condiciones.

Trasplante las plántulas de manzano rosa a su ubicación permanente cuando sean lo suficientemente grandes para manipularlas, generalmente cuando tengan al menos 30 a 35 cm (12 a 14 pulgadas) de altura.


ALTERNATIVAS A LAS MANZANAS ROSAS DE SEÑORA

Fiesta - muy bien adaptado al clima del Reino Unido, mucho más resistente a las enfermedades, sabor excepcional y una pulpa blanca, crujiente y jugosa.

Katy - una de las manzanas más bonitas de todos los tiempos, todo rojo rosado. Crujientes y ligeramente dulces, estas son manzanas pequeñas que les encantan a los niños. También se puede utilizar como una excelente olla.

Worcester Pearmain - Otra manzana multiusos para comer y cocinar además de zumo. Carne blanca, crujiente y muy sabrosa. Una buena opción, no solo para campo abierto, sino también para contenedores.


Ver el vídeo: La coloración de la manzana Pink Lady