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Cría porcina: selección de razas, apareamiento, gestación y parto.

 Cría porcina: selección de razas, apareamiento, gestación y parto.


Entre otros animales domésticos, el cerdo no tiene igual en omnívoro, tasa de aumento de peso, volumen de carne obtenida, así como en valor nutricional y sabor de la carne. El cerdo es muy fértil: a diferencia de una vaca, que da a luz a un ternero por año, la cría de un cerdo puede llegar a 14 lechones por parto y durante el año puede parir dos veces con los cuidados adecuados.

¿Debería elegir una raza con grasa de carne o una de tocino?

Por estas razones cría de cerdos en casa se considera una actividad muy rentable: no solo puede llenar su refrigerador con carne sabrosa de alta calidad, sino también, si lo desea, ganar dinero vendiendo carne de cerdo.

Para comenzar a criar cerdos por su cuenta, deberá seleccionar la raza correcta, garantizar el alimento y los aditivos alimentarios adecuados para los cerdos, realizar un seguimiento de la temporada de apareamiento de las cerdas de manera oportuna y brindar la asistencia necesaria con el parto del cerdo. .

En casa, los granjeros rusos crían razas de cerdos nacionales y extranjeras, subdivididas condicionalmente en tres categorías principales: manteca de cerdo, manteca de cerdo y tocino. La raza que elijas para tu patio trasero depende de ti.

Razas de carne grasosa: Mirgorodskaya, Cáucaso del Norte, Bielorrusia en blanco y negro. El color de los cerdos es negro o blanco y negro, son livianos y se salan rápidamente.

Razas de tocino: popular Landrace y tocino estonio. En apariencia, los cerdos son blancos, de orejas largas, de cuerpo alargado, con jamones y solomillo bien alimentados. El rendimiento de grasa de esta raza es bajo, el rendimiento de carne es alto.

Los cerdos grandes y blancos son prolíficos, los lechones ganan 100 kg en seis meses y los verracos grandes alcanzan los 350-370 kg.

Razas grasosas de carne: norte de Siberia, blanco estepario ucraniano, blanco lituano. En consecuencia, el color de los animales es blanco, los propios cerdos son grandes, su tejido adiposo está poco desarrollado y el tejido muscular está bien desarrollado. La cría de cerdos de esta raza es especialmente común en el hogar, ya que son aptos tanto para el engorde de carne como de tocino. Los cerdos grandes y blancos son prolíficos, los lechones ganan 100 kg en seis meses y los verracos grandes alcanzan los 350-370 kg.

Recientemente, se ha vuelto cada vez más popular. cerdos vietnamitas, cuya cría es económicamente muy rentable. Requieren menores costos de alimentación, debido a su compacidad ocupan poco espacio, son muy fértiles (hasta 20 lechones por parto), tienen una estructura de tocino.

Video de cría de cerdos

La caza, la gestación y el parto de los cerdos vietnamitas ocurren de la misma manera que otras razas de cerdos. Sin embargo, durante el parto, el dueño debe estar presente, para que la cerda se sienta más tranquila, el parto será más fácil, además, es imperativo asegurarse de que los lechones recién nacidos reciban leche materna en la primera media hora de vida, ya que nacen con un suministro muy pequeño de nutrientes.

Cuándo comenzar el apareamiento y cómo determinar el celo sexual de los cerdos.

La pubertad en los cerdos comienza a los seis meses de edad, pero el apareamiento se realiza mejor después de unos meses, ya que el cuerpo de un cerdo joven aún no está listo para la fructificación normal. El apareamiento temprano provocará un retraso en el desarrollo de la cerda, y los propios lechones nacerán débiles, con una alta predisposición a las enfermedades. El desarrollo de los lechones recién nacidos también se verá afectado por la lechosidad reducida del cerdo, en el que las glándulas mamarias aún no se han formado completamente a los 6-7 meses.

Además, el número de lechones depende de la edad a la que la cerda tuvo el primer apareamiento. Una cerda de 6 meses tendrá de 6 a 8 lechones y una de un año tendrá entre 10 y 11 lechones.

La mejor descendencia la darán aquellos cerdos en los que el primer recubrimiento se realizó a la edad de 10 meses, y en ese momento el peso vivo del animal era de 120-130 kg. Para lograr este desarrollo es necesaria una alimentación completa, proporcionando una ganancia de peso diaria promedio de alrededor de 0,5 kg. Tampoco es necesario sobrealimentar a las futuras reinas, ya que la calidad de la descendencia se deteriorará.

La mejor descendencia la darán aquellos cerdos en los que se realizó el primer recubrimiento a los 10 meses de edad.

Para que el apareamiento de los cerdos sea efectivo, es necesario determinar correctamente el comienzo del celo sexual en el cerdo. Etapa de excitación en una cerda se manifiesta de la siguiente manera:

  • los genitales externos se enrojecen y se hinchan notablemente;
  • se observan salidas, lo que indica que los folículos están maduros;
  • el comportamiento se vuelve inquieto, el animal chilla, se mueve la mayor parte del tiempo, muestra un reflejo de abrazar;
  • el apetito disminuye o desaparece por completo.

Cuando la actividad sexual alcanza su punto máximo, la cerda expectante exhibe un reflejo de inmovilidad, lo que permite que el verraco se acerque a la cubierta. Gracias a este reflejo, puede asegurarse al comienzo de la caza en el cerdo presionando sus manos sobre su grupa: si no se ha escapado y no se ha detenido, entonces es hora de iniciar el jabalí.

La duración de la ovulación (maduración de los folículos) en un cerdo varía de una hora a un día, normalmente de 10 a 15 horas. La caza puede durar de 36 horas a 120 horas, y la liberación del huevo ocurre aproximadamente un día después del inicio de la caza. Es importante no perderse este momento de apareamiento. Con el final de la caza, la excitación sexual desaparece durante una semana, y luego la etapa de equilibrio dura dos semanas, durante las cuales el cerdo no reacciona de ninguna manera al verraco. Por lo tanto, el ciclo sexual completo de un cerdo es de 17 a 24 días, luego se repite nuevamente, pero si no aparecieron nuevos signos de caza, la fertilización fue exitosa.

Embarazo y parto de cerdos

Alimentar a un cerdo al comienzo de la gestación no es muy diferente de la alimentación normal. Lo principal es que los alimentos congelados, mohosos o podridos no entran en la alimentación, de lo contrario, los embriones pueden morir. En la segunda mitad del embarazo, se deben agregar jugos y fibra, aumentando la proporción de alimento concentrado a ¾. Es necesario proteger a la cerda de posibles lesiones y estrés, para darle agua no demasiado fría. Dos veces al día, suelte al cerdo durante un par de horas en el área de caminata, dos días antes del parto esperado, debe dejar de caminar.

La alimentación al inicio de la gestación (preñez) del cerdo no es muy diferente a la normal.

La duración de la gestación es de 111-115 días. Acercándose al trabajo de parto en la cerda Se nota bien por enrojecimiento e hinchazón de los órganos genitales externos, agrandamiento de las glándulas mamarias, descenso del vientre y flacidez de la espalda. El cerdo camina inquieto por el establo, de un lugar a otro se arrastra paja entre los dientes, cuando se aprietan los pezones, segrega calostro.

Cuando comienza el parto, la cerda empuja cada 10 minutos, con un lechón que aparece con cada empujón. El tiempo total de entrega es de una hora y media a seis. Si se retrasa el parto, será necesario lavar las glándulas mamarias del cerdo con agua tibia, desinfectarlo con permanganato de potasio y unir los lechones recién nacidos; de esta manera, el parto terminará más rápido y saldrá la placenta.

Video sobre crianza y cría de cerdos

El ganadero no solo necesita saber cómo criar cerdos, sino también cómo ayudar a una cerda con el parto... En lechones recién nacidos, es necesario limpiar el parche, orejas y boca de moco, secarlo, atar el cordón umbilical a 5 cm de la barriga y cortarlo un centímetro más abajo, luego cauterizarlo con solución de yodo. Cuando un lechón nace en una membrana amniótica, será necesario desgarrarlo, y si el lechón no muestra signos de vida, sople aire en su boca o bájelo en agua tibia durante un minuto, sujetándolo por la cabeza.


Los conceptos básicos de la cría de cerdos para principiantes.

La ganadería ha sido popular en todo momento. La carne es uno de los principales productos alimenticios hasta el día de hoy y, por lo tanto, la especificidad de la carne de la agricultura nunca morirá, y el éxito de un negocio en particular dependerá de cuánto haya pensado y calculado todo el agricultor. Mantener y criar cerdos no se considera la tarea más difícil, por lo que muchos principiantes comienzan con estos animales. Hoy veremos los conceptos básicos de la cría de cerdos, aprenderemos cómo decidir la raza del animal, cómo equipar adecuadamente una pocilga, organizar el cuidado y cómo criar cerdos.


¿Qué es el crecimiento joven de reemplazo?

La palabra "reparación" en la cría de cerdos se entiende como el proceso de reposición y renovación de la población porcina mediante la adquisición de nuevos individuos y el aumento de la piara. De este modo, los lechones se denominan cerdos de reemplazo, seleccionados de acuerdo con algunos criterios (la mayoría de las veces se trata de raza y dirección).

Por regla general, sustituyen a los animales sacrificados por determinadas razones. En este caso, se recluta un mayor número de personas que se rechaza. Posteriormente, el excedente también se elimina en caso de incumplimiento de las normas.

Puedes leer más sobre el engorde de lechones para carne en casa aquí.

Se recomienda comprar animales jóvenes para la renovación ganadera solo en granjas grandes. Al mismo tiempo, es importante evitar las relaciones estrechamente relacionadas.


Preparación de la sala de cría de lechones

El crecimiento de lechones en casa requiere la construcción o reequipamiento de una habitación para una pocilga. Es deseable que esté ubicado al menos a 10 m de un edificio residencial. Cabe destacar un sitio para lechones paseantes o en puesto.

Requisitos para la sala de cría de cerdos:

  • temperatura ambiente 10-20 ° С
  • sistema de calefacción
  • buena ventilacion
  • ventanas para ventilación e iluminación
  • altura de la habitación no menos de 2,5 m
  • piso del malecón con una ligera pendiente
  • para techos, paredes, es mejor usar cal como desinfectante.

El área para pasear cerdos y lechones debe tener un toldo del sol y la lluvia, así como protección contra el viento.

Métodos de cría de cerdos

El éxito de la cría de cerdos en casa depende en gran medida de la forma en que se crían los animales. Los más comunes son:

  • mantenimiento de jaulas de cerdo
  • camina libre
  • para caminar.

Las grandes granjas de cerdos utilizan el método celular para criar cerdos. Cada una de las células contiene aproximadamente 3 individuos, hay un pequeño ángulo de inclinación, con la ayuda de los cuales los excrementos, los restos de alimentos líquidos fluyen hacia un canal especial. El microclima en tales granjas está regulado por sistemas automatizados.

La cría sin porcinos también se utiliza en grandes explotaciones, ya que es la más rentable económicamente. Pero este método afecta negativamente la condición física de las mascotas. Para evitar problemas de salud en el ganado, es necesario prestar atención a la alimentación y cuidado de los cerdos.

Para la cría de lechones por ganaderos novatos en casa, el método de crecimiento a pie es el más adecuado. Los animales, al estar en áreas abiertas, se mueven activamente, reciben la cantidad requerida de aire y luz. Dichos sitios deben estar equipados con toldos, bebederos y comederos. Este método de cría no es adecuado para lechones y lechones recién nacidos.

Requisitos de la pocilga

Los cuartos de cerdo deben ser luminosos, cálidos y bien ventilados. Solo las cerdas paridas con recién nacidos se mantienen mejor por separado. En las grandes explotaciones se organizan máquinas de fijación para el parto y el posterior mantenimiento de los cerdos con cría. En verano, es necesario humedecer parte del suelo en las máquinas. La humedad debe ser del 70%, más del 85% ya es peligroso para los lechones recién nacidos. Si se esperan varias máquinas, entonces el paso mínimo entre ellas debe ser de aproximadamente 1,5 m.

El área para un cerdo debe ser de hasta 5 m2. La norma del área para caminar (por 1 cabeza cuadrada. M.) De una cerda es de 5 m2., Para lactancia intensa (una semana antes del parto) y lactancia de reinas con descendencia: 10 m2.


Dieta y peso del cerdo a los 7 meses

Con una alimentación adecuada en casa, el peso de un lechón a los siete meses alcanza los setenta a ochenta kilogramos.

Los adultos comen a menudo, pero en pequeñas porciones. En el verano, deben alimentarse por la mañana y por la noche, por la tarde, caminando sobre la hierba. En la temporada de invierno, es muy posible que los animales aumenten el número de comidas dándoles una porción en el almuerzo. El costo de comprar alimento será insignificante, pero tendrá que desembolsar por los animales jóvenes y las cerdas comprando aditivos especiales para alimentos.

De las hierbas, los cerdos prefieren sobre todo el trébol, el amaranto y la alfalfa. En los días de invierno, la comida se puede variar con heno, que servirá como aditivo alimentario y como ropa de cama. La base de la dieta en el período frío debe ser papas, calabaza, calabacín, remolacha forrajera. Todos los cultivos de raíces se mezclan y se hierven, se les agrega alimento al vapor o granos.

Con una alimentación adecuada en casa, el peso de un lechón a los siete meses alcanza los setenta a ochenta kilogramos. Para determinar el beneficio económico, se deben registrar todos los costos de alimentación y mantenimiento, comparando las cifras con los ingresos por la venta de carne y ganado joven.


Plan de negocios

Anticipándonos a todos los detalles adicionales, examinemos un plan de negocios típico para criar cerdos en casa. Debe tener en cuenta todos los detalles principales de esta industria ganadera. Los cálculos se basan en el hecho de que la granja comienza desde cero, lo que significa que debe abastecerse de dinero durante todo el período hasta que se obtenga la primera ganancia. El costo de la parcela no está incluido en los cálculos: comprar un terreno por separado para una granja tan pequeña es ruinoso.

Ganado de puesta en marcha óptima: 10 lechones

El ganado óptimo para el inicio es de 10 lechones, de los cuales 8 son hembras y 2 verracos. Esta es una de las principales inversiones: los futuros cerdos costarán entre 60 y 150 mil rublos.

Cada lechón ingiere alrededor de 400 kg de pienso compuesto durante el período de alimentación, se requiere un total de 4 toneladas. Con un precio promedio en Rusia de 7 mil rublos por tonelada, ya están saliendo 28 mil.

El equipamiento de la pocilga tendrá que pagar desde 25 mil: aquí se incluirán bebederos, comederos, lámparas, tabiques. Aproximadamente 15 mil más irán al inventario.

Además, es posible que deba contratar trabajadores para equipar la granja, aquí el precio variará mucho. En total, en la práctica, es necesario invertir de 150 a 250 mil rublos. Dependiendo de la región y las características de la finca en sí, los números pueden variar.

el cerdo crece a los 9-10 meses y gana 120-130 kilogramos

Normalmente, un cerdo madura entre los 9 y 10 meses y gana entre 120 y 130 kilogramos. El rendimiento de sacrificio de estos animales es del 75% del peso, es decir, 90-100 kilogramos de carne y manteca de la canal. Con un precio promedio de 300 rublos por kilogramo, esto es aproximadamente 30 mil rublos. Por lo tanto, la forma más fácil de recuperar una granja es invertir 200 mil rublos en ella, criar 10 cerdos y ayudar a 300 mil para su matanza, es decir, solo 100 mil en 10 meses de trabajo. Una granja estable trae más.

Para brindarle a su familia un negocio estable, debe adoptar un enfoque responsable para su creación y comprender todas las complejidades del proceso de cría de cerdos.

Selección de razas de cerdos

Las razas de cerdos se dividen en tres tipos, según la carne obtenida de ellas:

  • tocino: hay muchas capas de grasa en la carne, pero no hay capa de grasa
  • manteca de cerdo - manteca de cerdo de alta calidad, mientras que también hay carne
  • Carne grasosa: la salida es principalmente carne.

En total, alrededor de 30 razas de cerdos de diferentes categorías se utilizan ampliamente en Rusia. Se diferencian dentro de sus grupos por características: tiempo de crecimiento, peso, valor dietético de la carne.

Razas de cerdos: 1 - blanco grande 2 - blanco letón 3 - blanco lituano 4 - Landrace 5 - blanco estepario ucraniano 6 - tocino estonio 7 - norte del Cáucaso 8 - mirgorod 9 - urzhum 10 - blanco y negro bielorruso.

Sin embargo, en primer lugar, debe elegir una raza no de acuerdo con las características, sino de acuerdo con la demanda del mercado local. Esto es especialmente importante para los ganaderos que planean vender cerdos lecheros para la cría además de carne: es necesario que haya colegas en el distrito que críen la misma raza. Esto también facilitará la búsqueda de un jabalí para la cría de cerdos.

La raza más popular en Rusia es el Large White. Históricamente, estos cerdos llegaron a nuestro país desde Inglaterra, pero la cría doméstica ha contribuido enormemente a su apariencia actual. Aumento de peso de 100 kilogramos en 7 meses, y los cerdos adultos pesan hasta 360 kg (verracos) y hasta 260 kg (cerdas). La raza pertenece a la dirección de la carne grasosa.

Gran raza blanca de cerdos

La raza de tocino más popular en Rusia es Landrace. Los cerdos jóvenes de esta raza ganan un centavo en menos de 7 meses y, como resultado, los machos crecen hasta 300 kilogramos y las hembras hasta 220 kg.

Es difícil distinguir una raza prioritaria entre las razas de carne de manteca de nuestro país, como ejemplo podemos citar la raza negra grande. Los verracos de esta raza crecen hasta 310 kg, las cerdas, hasta 215 kg, los pesos de 100 kg también aumentan en 6-7 meses.

Raza de cerdo Grande Negro

En algunos casos, se justificará la elección de razas menos comunes que den carne dietética. Aunque la carne de cerdo generalmente no se considera un alimento saludable debido a su alto contenido de grasa, los conocedores de la nutrición de la carne de cerdo están listos para comprar carne de razas como la panza vietnamita o el pietrain. Los cerdos de ambas razas son más pequeños que los demás habitantes de la pocilga y son más caros de comprar, pero su carne también se valora más.

Vientre de olla vietnamita de raza de cerdo

Local

El mejor diseño de pocilga incluye tres áreas: establos para la vida de los cerdos, un área de dosel y un pozo de baño. Los requisitos principales son para una pocilga cubierta con establos.

Los cerdos deben dividirse en establos. Los cerdos pueden entrar en conflicto, y es mejor asignar un corral separado para cada uno; un ganado pequeño lo permite. Un cerdo joven requiere un área de 2.5 metros, una cerda con lechones se coloca en un corral de cinco metros, es mejor asignar el mismo número de "cuadrados" a un verraco adulto. Si es necesario, los cerdos se pueden mantener en grupos de no más de 25 cabezas, pero las cerdas con crías aún deben eliminarse. Los cerdos se alimentan en corrales, en el verano, en el paseo.

Ejemplo de proyecto de pocilga

Los cerdos son termófilos y temen las corrientes de aire, por lo que la pocilga debe estar aislada durante el invierno. La temperatura óptima para los animales jóvenes es de 18 a 22 grados, para los adultos, de 12 a 16 grados. Se puede calentar.

Para reducir la cantidad de suciedad y hedor, el piso debe estar inclinado, con conductos para el drenaje de la orina, o la sala de concreto debe estar bien ventilada.

Es necesario prevenir la aparición de ratas: la pocilga debe estar hecha de piedra con una base sólida.

La iluminación debe ser obligatoria en los corrales de cerdas, para no aplastar a los lechones en la oscuridad y en los comederos. En invierno, es mejor iluminar a todos los cerdos, pero dado que en habitaciones demasiado iluminadas los animales se ponen nerviosos.

Mantenimiento y alimentación

Después de haber comprado o criado lechones, debe comenzar pronto el engorde intensivo: comienza a los 1,5-2 meses. En los primeros meses de vida, los lechones deben convertirse en cerdos jóvenes que pesen entre 100 y 120 kilogramos. En promedio, se necesitan entre 7 y 8 meses y unos 400 kilogramos de alimento con suplementos de vitaminas y minerales.

La calidad del pienso afecta directamente a la calidad de la carne de cerdo.

Los lechones se alimentan hasta 3 meses 5 veces al día, los siguientes dos meses: cuatro veces, mayores de 5 meses, los cerdos se alimentan tres veces al día. Después de cada alimentación, es necesario limpiar los comederos.

Aunque los cerdos son omnívoros, la calidad del alimento afecta directamente la calidad de su carne. Por tanto, está mal alimentarlos con las sobras de la mesa. La dieta de los animales debe incluir verduras y frutas, granos, muchos cultivos de raíces, así como alimentos proteicos comprados con la adición de microelementos esenciales.

A los lechones se les dan tubérculos hervidos, a los que agregan un poco de trigo picado y alimentos herbáceos: puntas de frijol, ortigas. El suero también se amasa en el pienso. Como aditivos, puede usar sal, 10 g por día y vitriolo de hierro, una cucharadita de una solución preparada a partir de un litro de agua y 2.5 g de la sustancia, o agregar un poco de arcilla al comedero.

2-3 5 2-3 25
3-4 5 4 40-60
7 4 6 90-110
8 3 7 130 y más
12 años o más 3 8 Más de 200

A partir del octavo mes finaliza el engorde y comienza la etapa de engorde: es hora de que los dueños le den al cerdo más legumbres, calabacines, desechos grasos, se aumenta la adición de sal a 40 g.

Para las granjas grandes, es más rentable cultivar alimentos para los cerdos, pero con una granja porcina pequeña, los beneficios se vuelven completamente invisibles, por lo que puede concentrarse en los cerdos y confiar el cuidado del alimento a especialistas.

Los cerdos definitivamente necesitan caminatas: en una estación cálida, es mejor alimentarlos afuera y luego darles media hora para defecar. En invierno, los cerdos deben caminar dos o tres veces por semana para estar inmunes. El aire fresco te ayuda a ganar peso.

Todos los días es necesario controlar la limpieza en la pocilga, examinar a los cerdos, limpiar su lana. Al menos una vez al mes, la pocilga debe desinfectarse.

Video - Alimentación adecuada de lechones y paseos de verano.

Trabajadores

La ventaja de una finca pequeña es que puede comenzar a trabajar en ella usted mismo o con un “contrato familiar”, es decir, dentro de los criterios de una finca subsidiaria personal, en la que los trabajadores contratados están prohibidos. Gracias a esto, el plan de negocios no necesita incluir gastos para el pago de salarios.

Sin embargo, es poco probable que el organizador de una pequeña empresa "porcina" tenga todas las competencias necesarias para este negocio. A veces puede ser necesario involucrar a especialistas externos. En diferentes momentos puede ser:

  • constructores en la etapa de construcción de una pocilga.
  • veterinario para el examen periódico de los animales y el control de calidad de la carne
  • conductores de tractores, conductores para el suministro de grandes cantidades de pienso, paja, transporte de residuos limpios
  • agricultores para el suministro de hortalizas y cogollos para forrajes.

Sin embargo, cualquier negocio requiere desarrollo y, con el tiempo, una granja de cerdos que comenzó con 10 lechones puede convertirse en algo más. En una empresa familiar, con el tiempo, puedes contratar:

  • criadores de cerdos para la alimentación y el consumo de cerdos, control de partos
  • manitas - jaulas limpias, cuidado del ganado
  • zootécnico o varios - controlar el contenido de los cerdos, la alimentación, la selección de los mejores animales
  • veterinario: puede pensar en su propio veterinario después de 100 cabezas y contratar cuando llegue a las trescientas.

Impuesto

Habiéndose registrado como una empresa agrícola, el propietario de una finca campesina puede elegir una de las tres opciones de impuestos disponibles:

  • sistema general
  • simplificación
  • impuesto agrícola unificado.

Los sistemas tributarios generales y simplificados para la finca no se diferencian de estos sistemas para propietarios únicos.

Bajo OSN, el agricultor paga el impuesto sobre la renta del 13%, el IVA del 10% (la carne se incluye en la categoría preferencial de bienes) y otros impuestos: tierra, transporte, así como tarifas. Al mismo tiempo, se aplican “exenciones fiscales” al impuesto sobre la renta de las personas físicas: 5 años a partir de la fecha de registro. El uso del IVA es atractivo para los consumidores en DOS que pueden compensar el impuesto al valor agregado del presupuesto.

Impuesto agrícola unificado

El sistema tributario simplificado funciona para una granja de acuerdo con el esquema habitual. Es necesario escribir una declaración de impuestos y pagar el 6% de todos los ingresos o el 5-15% de la diferencia entre los ingresos y los gastos.

La opción más rentable en muchas regiones está especialmente desarrollada para los agricultores por la Fiscalidad Agrícola Unificada. Funciona como la STS “ingresos menos gastos”, solo su tasa en todo el país es del 6%, y en la versión “simplificada” solo en algunas regiones es del 5% o 6%, en la mayoría de las mismas es más.

Capital inicial

Como ya se mencionó, el capital inicial para una pequeña granja de 10 cabezas se estima en 150-250 mil rublos, siempre que ya haya terreno y algunos edificios que se puedan adaptar para una pocilga.

Pocas personas pueden presumir de ahorros gratuitos en tales cantidades, especialmente en las áreas rurales donde se supone que se abrirá un negocio de este tipo.

El capital inicial para una pequeña granja de 10 cabezas se estima en alrededor de 150-250 mil

Entonces, ¿cuáles son las oportunidades de capital inicial?

  1. Ahorros propios. Aún así, es la fuente de dinero más confiable.
  2. Préstamos de amigos o dirigir un negocio juntos. Casi lo mismo.
  3. Préstamo bancario. Un agricultor novato puede obtenerlo en condiciones cercanas a las del consumidor.
  4. Subvención del centro de empleo. Cubrirá solo una parte de los costos.
  5. Beca del Ministerio de Agricultura. Requiere su propia inversión.

Si las tres primeras formas de recaudar fondos no plantean dudas, entonces los medios de asistencia del estado ya son más interesantes. Además, cabe señalar que las subvenciones para la apertura de granjas del Ministerio de Agricultura difieren en las regiones y, con mayor frecuencia, involucran granjas relativamente grandes.

En tal situación, puede considerar un subsidio del centro de empleo. Rostrud lleva a cabo un programa para "ponerse a trabajar" para desempleados, sentados en los beneficios. La esencia del programa es que quienes lo deseen puedan recibir su pensión con un año de anticipación e invertir en su propio negocio, incluido el agrícola. Esta cantidad es pequeña, alrededor de 50 o un poco más de mil rublos, pero puede ser de gran ayuda para crear una pequeña granja de cerdos junto con su dinero o un préstamo bancario.

La función más importante de una granja de cerdos como negocio es ganar dinero, lo cual no es realista sin canales de venta. En primer lugar, incluso en la etapa de planificación, debe decidir cómo generará ingresos la finca. Puede ser:

  • carne
  • grasa
  • cerdos lecheros.

La cuestión de los objetivos de la economía ya se ha planteado en la sección sobre la raza porcina. De hecho, los tres puntos son aplicables a cualquier granja porcina, solo en diferentes proporciones.

  • vender a amigos, mientras que los volúmenes son pequeños
  • vender en el mercado local
  • vender a la planta de procesamiento
  • vender en un café
  • oferta a través de periódicos

Formas modernas a través de las cuales puede ofrecer la compra de carne y manteca:

  • creando tu propio sitio web
  • a través de redes sociales y blogs
  • en sitios y foros locales
  • a través de canales en mensajería instantánea, que también se puede publicitar en redes sociales y en sitios web.

Una opción interesante es mantener tu blog en sitios especiales donde puedes publicar fotografías. Los cerdos adultos se ven atractivos solo cuando terminan, pero los lechones jóvenes pueden atraer a los usuarios de la misma manera que los gatos. Puedes agregar interés a tu blog diluyendo ofertas para comprar productos con recetas con carne de cerdo o notas de la vida de un granjero.

La cría de cerdos en casa como negocio se muestra como una fuente bastante confiable de ganancias futuras, lo que, sin embargo, requiere una importante inversión de dinero y esfuerzo en la primera etapa. Este negocio no es adecuado para quienes desean obtener ganancias rápidas o no están listos para trabajar en las condiciones agrícolas típicas. Pero las personas trabajadoras y pacientes pueden encontrar aquí una salida y, a largo plazo, unos ingresos estables.

Video - Cerdo en casa


Ver el vídeo: Kingbird Farm - Pastured Pigs 1 of 4 - Breeding