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Información sobre semillas orgánicas: uso de semillas de huerto orgánico

Información sobre semillas orgánicas: uso de semillas de huerto orgánico


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

¿Alguna vez te has preguntado qué constituye una planta orgánica? El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos tiene un conjunto de pautas para los materiales orgánicos, pero las líneas se han enturbiado por la introducción de semillas transgénicas y otras especies alteradas. Siga leyendo para obtener una guía sobre el verdadero cultivo de semillas orgánicas para que esté armado con información para protegerlo a usted y a su familia.

¿Qué son las semillas orgánicas?

El jardinero natural tiene un ojo en las prácticas de jardinería saludables y las variedades de semillas que no tienen productos químicos y cepas de alimentos silvestres puros sin alteración genética. Esta es una tarea difícil en el mercado agrícola actual, donde las grandes empresas controlan la mayor parte de la semilla que llega al mercado, introduciendo sus propios ajustes a estas semillas en un intento por controlar aspectos de estas plantas.

¿Qué son las semillas orgánicas? La semilla inalterada que proviene de una planta puramente cultivada es una semilla orgánica. La información sobre semillas orgánicas proviene de las pautas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y se basa en agricultores comprometidos para garantizar que la semilla cumpla con las regulaciones.

Información sobre semillas orgánicas

Para comprender lo que significa orgánico, debe conocer la definición del gobierno. La jardinería orgánica sigue un conjunto de reglas creadas por un organismo de nuestro gobierno que se ocupa de todo lo relacionado con la agricultura: el USDA. Los huertos orgánicos deben cultivar plantas en un entorno saludable con un uso específico y limitado de productos químicos.

Algunos tipos de herbicidas y pesticidas están disponibles para el jardinero orgánico, pero la lista es corta y los métodos de aplicación y las cantidades están restringidos. Las semillas de las plantas cultivadas de la manera prescrita se pueden etiquetar como orgánicas.

¿Qué son las semillas orgánicas? Son las semillas derivadas de plantas que cumplen con los sistemas orgánicos establecidos por el USDA. Cualquier semilla que provenga de plantas en una granja que no cumpla con ese conjunto de reglas no es técnicamente orgánica.

Las reglas del cultivo de semillas orgánicas

Orgánico es un término bastante nuevo para la agricultura porque, tradicionalmente, los agricultores cultivaban un huerto de forma natural. Solo en el último siglo se ha vuelto común el uso generalizado de pesticidas, herbicidas y prácticas de jardinería no sostenibles.

Los jardineros domésticos tienden a seguir las reglas orgánicas solo por el requisito de saber qué hay en su comida. Los agricultores a gran escala no pueden darse el lujo de desyerbar manualmente o de controles de plagas no invasivos o integrados. La agricultura es un negocio y se gestiona de la manera más conveniente, aunque no siempre de la manera más natural.

Las semillas de huerto orgánico no pueden provenir de una granja que haya utilizado combatientes químicos o métodos no sostenibles. Esta producción es más costosa, requiere más tiempo y esfuerzo y, por lo general, solo la siguen las granjas más pequeñas. Por lo tanto, las semillas de huerto orgánico no están tan disponibles como las variedades comerciales.

Las fuentes en línea y algunos viveros confiables pueden indicar dónde comprar semillas orgánicas. Solo asegúrese de revisar el paquete de semillas, ya que deben llevar una etiqueta que asegure que la semilla es orgánica.

Dónde comprar semillas orgánicas

La oficina de extensión de su condado es una excelente fuente de artículos orgánicos. También puede buscar granjas orgánicas cerca de usted y contactarlas para obtener recursos de semillas. Sin embargo, el método más rápido es utilizar un catálogo de semillas de una empresa de renombre como Seeds of Change, que tiene todas las semillas orgánicas y no transgénicas, o Grow Organic.

Recuerde, las semillas son solo el comienzo del proceso de jardinería orgánica. Debe seguir prácticas de cultivo que eviten los productos químicos, utilicen suelo natural rico en nutrientes y agua libre de productos químicos para continuar la ruta orgánica y garantizar que las frutas y verduras estén en el estado más natural posible.

Este artículo se actualizó por última vez el


Cultivar con semillas orgánicas

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Las plantas comenzaron con la fuerza de la semilla antes de enfrentarse a los peligros del cultivo al aire libre.

El arte de producir cultivos orgánicos presenta muchos desafíos para el jardinero hogareño. Es posible que esto nunca sea tan cierto como en las frágiles semanas que tarda una semilla en germinar y convertirse en una planta lo suficientemente vigorosa como para hacer frente a las duras condiciones exteriores.

“Puede ser necesario tener paciencia”, dice Melissa Jemison, jardinera maestra y voluntaria de apoyo del Programa de Jardineros Maestros de Extensión de la Universidad Estatal de Carolina del Norte. “Es más trabajo y hay que mantenerlo con cuidado. No se cuidarán a sí mismos ".

Puede ser tentador simplemente comprar plantas jóvenes en un vivero o incluso en uno de los centros de jardinería que han surgido en muchas "supertiendas" minoristas. Pero a pesar de la facilidad y conveniencia de comprar estas plantas, es posible que no cumplan realmente con los objetivos de un agricultor orgánico dedicado. El esfuerzo de partir de la semilla puede tener un valor oculto inesperado.

"Si no parte de la semilla y no conoce al productor, es difícil estar seguro de que las plantas se han cuidado de forma orgánica", explica Melissa. “A menos que compre plantas de una fuente confiable, no siempre puede estar seguro de lo que obtiene. Si los cultivas tú mismo, entonces lo sabrás.

Así como los productos agrícolas deben cumplir con estrictas pautas para recibir la etiqueta de "orgánico certificado" del USDA, las semillas orgánicas también deben hacerlo. Algunas buenas fuentes de semillas orgánicas certificadas se encuentran en línea. Los precios varían, pero el costo a partir de la semilla es solo una fracción del costo de comprar plantas que ya están maduras. El precio de una planta puede ser más de lo que pueden costar cien semillas.

Burpee Un comerciante de semillas respetado desde 1881. Las semillas orgánicas representan un pequeño porcentaje de su inventario, pero es considerable y está bien organizado.

Semillas de alta siega De propiedad independiente y 100% orgánica, High Mowing Seeds comenzó en el patio trasero del fundador Tom Stream en 1996 y se ha convertido en una red de granjas locales que ofrecen más de 600 variedades de semillas. Dedicado al apoyo de la agricultura sostenible y se esfuerza por proporcionar variedades de semillas que comúnmente no están disponibles para el productor orgánico.

Intereses botánicos Con sede en Wolcott, VT, Botanical Interests ofrece más de 150 variedades de semillas de hierbas, vegetales y flores. Destacan por su hermoso e informativo empaque y la atención personalizada a los clientes que reflejan la devoción de esta empresa por el arte de la jardinería.

Ahorradores de semillas Una organización sin fines de lucro dedicada a la preservación de semillas de reliquia que de otra manera podrían perderse en la historia. Las descripciones históricas detalladas pueden llevarlo a cultivar maíz cultivado por los antiguos aztecas o pimientos cultivados por Thomas Jefferson en los terrenos de Monticello.

Otra ventaja de comenzar a partir de semillas es la flexibilidad para comenzar la germinación en un momento apropiado para el calendario de crecimiento. Debido a que la germinación puede comenzar en el interior, las plantas abundantes pueden estar listas para colocarse en el suelo lo antes posible para obtener la máxima productividad.


Dónde comprar las vainas de semillas AeroGarden

El mejor lugar para comprar vainas de semillas AeroGarden es Amazon. Obtiene envío rápido y gratuito y atención al cliente receptiva. Desafortunadamente, eso no es algo que siempre obtiene cuando compra en el sitio web de AeroGarden.

Puede comprar los kits Grow Anything o los kits pre-sembrados de Amazon, que le permitirán comenzar a cultivar plantas orgánicas en su sistema AeroGarden.

Las vainas de semillas AeroGarden pueden ser orgánicas si eliges las vainas Grow Anything y plantas semillas orgánicas. Pero incluso si elige vainas pre-sembradas, puede estar seguro de que sus plantas no serán transgénicas y que muchas de las semillas de AeroGarden provienen de fuentes orgánicas.


Semillas vegetales

Pregúntele a cualquier jardinero orgánico que cultive alimentos orgánicos y le dirá que su motivo principal es el sabor. Nuestras semillas de hortalizas no solo están libres de químicos, sino que nuestra gama enfatiza la variedad y la calidad y se puede cultivar en cualquier lugar, desde una humilde jardinera hasta un gran jardín comunitario.

Actualmente estamos experimentando escasez de ciertos tipos de semillas y pedimos disculpas por las molestias que esto pueda causar a nuestros clientes.

Actualmente estamos experimentando escasez de ciertos tipos de semillas y pedimos disculpas por las molestias que esto pueda causar a nuestros clientes.

La pandemia mundial ha fomentado una gran aceptación en la jardinería y el cultivo a partir de semillas, especialmente variedades orgánicas. Dado que un número sin precedentes de personas busca cultivar las suyas propias, esto ha afectado la disponibilidad de semillas hasta que se puedan cosechar futuras cosechas de semillas.

El brexit ha creado desafíos para la horticultura con mayores gastos y complicaciones logísticas en el traslado de semillas entre países. La escasez de semillas también ha llevado a algunos proveedores a vender a empresas dentro de sus propios países en primera instancia.

El equipo del Catálogo de jardinería orgánica está trabajando con productores y proveedores de todo el mundo, y especialmente en el Reino Unido, para encontrar soluciones, con el objetivo de producir más semillas en el Reino Unido y mejorar la seguridad de nuestro suministro de semillas.

Mientras tanto, tenga la seguridad de que estamos haciendo todo lo posible para mantener los niveles de existencias de sus variedades favoritas; la disponibilidad de existencias de semillas se actualiza diariamente en nuestro sitio web, así que visite regularmente o haga clic en el botón 'enviar un correo electrónico cuando vuelva a estar disponible' para obtener el notificación directamente a su bandeja de entrada.

Actualmente estamos experimentando escasez de ciertos tipos de semillas y pedimos disculpas por las molestias que esto pueda causar a nuestros clientes.

La pandemia mundial ha fomentado una gran aceptación en la jardinería y el cultivo a partir de semillas, especialmente variedades orgánicas. Como un número sin precedentes de. . . Mostrar más>

Actualmente estamos experimentando escasez de ciertos tipos de semillas y pedimos disculpas por las molestias que esto pueda causar a nuestros clientes.

La pandemia mundial ha fomentado una gran aceptación en la jardinería y el cultivo a partir de semillas, especialmente variedades orgánicas. Dado que un número sin precedentes de personas busca cultivar las suyas propias, esto ha afectado la disponibilidad de semillas hasta que se puedan cosechar futuras cosechas de semillas.

El brexit ha creado desafíos para la horticultura con mayores gastos y complicaciones logísticas en el traslado de semillas entre países. La escasez de semillas también ha llevado a algunos proveedores a vender a empresas dentro de sus propios países en primera instancia.

El equipo del Catálogo de jardinería orgánica está trabajando con productores y proveedores de todo el mundo, y especialmente en el Reino Unido, para encontrar soluciones, con el objetivo de producir más semillas en el Reino Unido y mejorar la seguridad de nuestro suministro de semillas.

Mientras tanto, tenga la seguridad de que estamos haciendo todo lo posible para mantener los niveles de existencias de sus variedades favoritas; la disponibilidad de existencias de semillas se actualiza diariamente en nuestro sitio web, así que visite regularmente o haga clic en el botón 'enviar un correo electrónico cuando vuelva a estar disponible' para obtener el notificación directamente a su bandeja de entrada.

Tiene muchas opciones para elegir con las variedades de frijoles orgánicos y muchas tienen una herencia fascinante. Desde sabrosos frijoles de vaina negra, perfectos para el cultivo a principios de la primavera, hasta cosechas largas y pesadas, el cultivador orgánico tiene acceso a un frijol real.

Tiene muchas opciones para elegir con las variedades de frijoles orgánicos y muchas tienen una herencia fascinante. De sabrosos frijoles de vaina negra.

La remolacha y la acelga son cultivos buenos y fáciles de cultivar. La remolacha es una verdura maravillosamente variada, con colores que van desde el dorado más rico hasta el rojo brillante y encontrará variedades que son resistentes a los tornillos y adecuadas.

La remolacha y la acelga son cultivos buenos y fáciles de cultivar. La remolacha es una verdura maravillosamente variada, con colores variados.

Ningún asado dominical estaría completo sin verduras, con capullos comestibles de coliflor y repollo, hojas de col rizada y raíces de nabos y nabos. Al igual que su plato de comida, no hay área de cultivo.

Ningún asado de los domingos estaría completo sin verduras, con capullos de flores comestibles, desde coliflor y repollo hasta.

Desde plantas resistentes a las moscas de la zanahoria hasta variedades fáciles de cultivar en una amplia gama de formas, tamaños, colores y sabores: ¡el jardinero orgánico tiene muchas opciones para elegir! Algunos se adaptarán a suelos más pesados, otros son los mejores.

Desde plantas resistentes a las moscas de la zanahoria hasta variedades fáciles de cultivar en una amplia gama de formas, tamaños, colores y sabores.

Con variedades que van desde dulces y jugosos hasta picantes y ardientes y en todas partes, los chiles y pimientos son fundamentales para muchos tipos de cocina en todo el mundo. Ya sea que esté buscando agregar calor a.

Con variedades que van desde dulces y jugosas hasta picantes y ardientes y en todas partes, chiles y pimientos.

Los calabacines vienen en una amplia gama de formas y sabores, desde las variedades doradas y blancas, hasta los cultivos tiernos y confiables que se producen hasta el otoño. Los pepinos ahora vienen en miniatura, redondos.

Los calabacines vienen en una amplia gama de formas y sabores, desde variedades doradas y blancas hasta tiernas.

Desde mezclas de cultivos de primavera y verano y crujientes de verano hasta las variedades de invierno, ¡hay una lechuga para cada ocasión! Fáciles de cultivar, incluso en órbita a bordo de la ISS, algunas son pequeñas, frondosas y crecen.

Desde mezclas de cultivos de primavera y verano y crujientes de verano hasta las variedades de invierno, hay una lechuga para.

Las variedades de guisantes resistentes son perfectas para sembrar en otoño para una cosecha temprana, otras son perfectas para contenedores y algunas incluso resistirán una ligera helada. Las variedades también se estiran hasta semi-deshojadas para una fácil recolección.

Las variedades de guisantes resistentes son perfectas para sembrar en otoño para una cosecha temprana, otras son perfectas para.

El favorito de un cultivador orgánico, la gama de tomates es amplia. Desde pequeñas variedades de cerezas dulces que crecen fácilmente en contenedores, hasta variedades de plantas tupidas en forma de ciruela, hasta los grandes y sabrosos cultivos de bistec, el tomate entra.

El favorito de un cultivador orgánico, la gama de tomates es amplia. De variedades pequeñas de cereza dulce que crecen con facilidad.

Desde la parcela hasta el plato, cualquier jardinero orgánico que cultive alimentos orgánicos le dirá que su principal consideración al cultivar verduras es el sabor. Nos preocupamos mucho por el sabor de las cosechas finales que hacemos.

Desde la parcela hasta el plato, cualquier jardinero orgánico que cultive alimentos orgánicos le dirá que su principal consideración es cuándo.

Cultivar sus propias verduras orgánicas es mejor para el medio ambiente, ya que está ayudando a reducir la huella de carbono de los transportes. Cultivar sus propias verduras también educa a los niños sobre el cultivo de alimentos y probablemente los alentará a comer las verduras.

¿Qué son los híbridos F1?

La semilla puede ser "polinizada abierta" o un "híbrido F1". La semilla de polinización abierta es naturalmente polinizada y genéticamente diversa. Los híbridos F1 se crean deliberadamente cruzando dos variedades parentales diferentes para producir una semilla que tiene características particulares.

Los principios de jardinería orgánica de Garden Organic permiten el uso de híbridos F1 solo cuando no hay otras alternativas disponibles para el cultivador. En estas raras ocasiones, se prefiere un híbrido F1 orgánico pero, si no está disponible, se puede usar un híbrido F1 no orgánico.

Si está cultivando para guardar semillas, Garden Organic recomienda elegir una variedad de polinización abierta. Es menos probable que los híbridos F1 produzcan semillas "fieles al tipo" o que tengan las mismas características que la planta de la que los salvó.

Acerca del catálogo de jardinería orgánica

Producimos un catálogo anual impreso de Semillas y suministros, y todo lo que vendemos está disponible aquí en nuestra tienda en línea: una gran variedad de semillas, plantas, fertilizantes, compost, controles de plagas, controles de malezas, herramientas y otros suministros de jardinería.


¡Deje de pagar el alto costo de las semillas baratas!

En resumen, queremos alentar a todos los jardineros a que se eduquen y dejen de pagar el alto precio de las semillas "baratas".

Si compras un sofá barato o un par de zapatos baratos, sabes lo que vas a conseguir. Del mismo modo, si compra semillas baratas, es probable que pague por esa decisión en forma de resultados de jardinería subóptimos y variedades cuya genética puede no ser fiel a la etiqueta. Sin mencionar las consecuencias ambientales masivas y negativas de la producción de semillas convencionales o el impacto en la salud de los trabajadores agrícolas, las familias y las comunidades donde se cultivan esas semillas.

La compra de semillas de huerto orgánico certificadas por el USDA proporciona apoyo financiero para los agricultores orgánicos y los fitomejoradores, lo que ayuda a acelerar nuestra tan necesaria transición social hacia la producción sostenible de alimentos. Cada dólar que gasta es un voto hacia el futuro que desea crear.

Entonces, si desea tener el huerto orgánico más saludable y productivo posible, use semillas orgánicas certificadas por USDA en su jardín orgánico. Al igual que nosotros, se alegrará de haberlo hecho, y esa diferencia se hará más evidente cada año a medida que su suelo se vuelva más saludable y el ecosistema de su jardín se vuelva más interconectado, biodiverso y resistente.

Ahora imagina un mundo en el que cada jardín y cada granja tuvieran un enfoque similar. ¡Hagamos crecer ese mundo juntos!

¡Feliz jardinería!

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Acerca del autor: Aaron von Frank

5 comentarios

Qué artículo tan reflexivo y convincente que nos recuerda que nuestros jardines, como todo lo demás, son redes de vida interconectadas. El desafío es comprender mejor y trabajar con estas redes en lugar de interrumpirlas e incluso destruirlas debido a nuestra ignorancia o conveniencia. Como jardineros orgánicos, tenemos una oportunidad maravillosa, como usted señala tan elocuentemente, de observar y apreciar estas interacciones complejas, fascinantes y, a veces, frustrantes mientras trabajamos en nuestros jardines para poner alimentos saludables en nuestras mesas. Cuando lo logramos, como revelan sus hermosas fotos, las recompensas son inmensamente satisfactorias.

¡Gracias April! Bien dicho. Sí, la jardinería tiene tanto que ver con la observación y la educación como con la producción de alimentos, ¡aunque la parte de los alimentos es buena!

[…] La variedad de productos químicos dañinos utilizados en la producción de alimentos convencionales, pero no saben que los productores de semillas convencionales pueden usar más de esos productos químicos en cultivos para semilla, ya que las plantas ... Según Organic Seed Growers and Trade Alliance, la producción de semillas convencionales […]

Tengo una pregunta sobre USDA Organic frente a otros. ¿Cómo podemos confiar en el USDA cuando no requieren el etiquetado de OMG?

¡Hola Abby! Existe mucha confusión entre los consumidores acerca de cómo funciona el programa orgánico y qué significan las distintas etiquetas de los alimentos.

En primer lugar, la gente debe saber que etiquetas como “natural” y “totalmente natural” no significan absolutamente nada, y no existen entidades públicas o privadas que certifiquen o verifiquen esas afirmaciones. Sin embargo, así es en líneas generales cómo funciona el etiquetado orgánico: primero, existen estrictos estándares internacionales en torno a las operaciones y productos orgánicos certificados que son administrados por una amplia gama de agencias gubernamentales y agencias de certificación privadas como Quality Assurance International. Esto significa que si obtiene brócoli orgánico en España, Japón o los EE. UU., Obtendrá el mismo producto de calidad cultivado sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos.

En los EE. UU., La certificación orgánica es administrada ampliamente por el Programa Orgánico Nacional (NOP), que opera de manera autónoma bajo el USDA. (Esto es similar a cómo la Marina o los Marines operan bajo el paraguas del Departamento de Defensa). El NOP establece pautas y mejores prácticas para granjas y procesadores, y cada operación que participa en el programa orgánico debe cumplir con esas pautas Y ser inspeccionado por agencias de certificación de terceros. Por ejemplo, GrowJourney está certificado como orgánico a través del Departamento de Industria Vegetal de la Universidad de Clemson y nos sometemos a inspecciones anuales y tenemos que presentar una gran cantidad de documentación para demostrar que cumplimos con los estándares orgánicos.

Respecto a sus preguntas específicas:
1. "USDA orgánico frente a otros": en los EE. UU., No hay otros. Para ser una operación orgánica, debes hacerlo a través del NOP.

2. "¿Cómo podemos confiar en el USDA cuando no requieren el etiquetado de OMG?" El USDA no es el NOP, al igual que la Marina no es el Departamento de Defensa. Si le preocupa consumir OGM, prácticamente la única forma de evitarlos es comiendo alimentos / bebidas orgánicos certificados, que prohíbe estrictamente su uso. En cierto sentido, los transgénicos están etiquetados en los EE. UU.: Si está comprando un producto alimenticio procesado en el supermercado que no está certificado como orgánico, es muy probable que contenga soja, maíz o canola transgénicos. Muy pocos de los productos frescos no orgánicos disponibles comercialmente que compraría en una tienda de comestibles son OGM en este momento, aparte de las papayas, los tomates ahorradores de sabor (que saben mal) y un pequeño puñado de otros. La principal preocupación para la salud humana con los productos convencionales es la contaminación por pesticidas (el Grupo de Trabajo Ambiental tiene una gran lista para ayudar a los consumidores a tomar decisiones allí), que es especialmente problemática para las mujeres embarazadas, los niños y los adolescentes.

Si desea leer más sobre los pasos que sigue el NOP para asegurarse de que los OGM no ingresen a la cadena de suministro orgánico, lea detenidamente el punto 3 del artículo anterior.

¡Espero que eso ayude! Por favor házme saber si tienes otras preguntas.


Ver el vídeo: Conoce Las 10 Semillas más Saludables de la Tierra