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Galahad: una variedad de uva rusa popular

Galahad: una variedad de uva rusa popular


Cultivar uvas en la parcela de su jardín es bastante difícil, pero muy interesante. Recientemente, han aparecido nuevas variedades e híbridos domésticos, adaptados a las condiciones de un clima templado y que se distinguen por un excelente sabor. Entre los logros más exitosos de los criadores rusos se encuentra la uva Galahad.

Descripción de la variedad de uva Galahad

Galahad (a veces llamado Galahard) es un híbrido de uva popular entre los jardineros. A pesar del nombre, es de origen ruso. Creado con la participación de las variedades Talisman (también conocido como Kesha), Delight, Muscat Delight en el Instituto de Investigación de Horticultura y Viticultura de toda Rusia. Galahad apareció en el dominio público hace relativamente poco tiempo, solo en 2007, pero los jardineros rusos ya han apreciado el nuevo producto. Esta variedad está ganando popularidad en los países vecinos.

Galahad es una variedad de uva rusa prometedora que ya ha sido apreciada por muchos jardineros

Galahad se desarrolló especialmente para el cultivo en la parte europea de Rusia y en otras regiones con clima templado. Esto se debe a su buena resistencia a las heladas, hasta -25 ° C.

Galahad pertenece a la categoría de variedades tempranas autopolinizadas (flores bisexuales). El período de maduración de la fruta es de unos 100 días. La cosecha se recolecta en la primera década de agosto, en las regiones del sur, incluso a fines de julio. Más cerca del norte, el período de maduración aumenta de 10 a 15 días. La práctica muestra que el 65-70% de las bayas maduras maduran.

El alto rendimiento es una de las ventajas indudables de las uvas Galahad

Los arbustos son vigorosos, el tronco es masivo, los brotes son poderosos, desarrollados. En ausencia de factores restrictivos, la cepa puede alcanzar una longitud de 30 a 40 m, para facilitar el cuidado, su crecimiento suele limitarse a 2,5 a 3 m, las hojas son grandes, de color lechuga con vetas de color verde dorado. La vida productiva de una planta con el cuidado adecuado es de 130 a 150 años.

Los racimos son grandes, con un peso de 0,6 a 1,2 kg, en forma de cono casi regular, ligeramente suelto. Las bayas son alargadas (ovaladas u ovoides), grandes (pesan 10-12 gy 2,5-3 cm de largo). Con el cuidado adecuado, su tamaño aumenta, alcanzando de 3,3 a 3,5 cm de longitud.

Se forman grandes racimos sueltos de forma regular en las vides de las uvas Galahad

Los frutos inmaduros son de color verde lechoso; a medida que maduran, cambian de tono a ámbar dorado. Las uvas se pueden recolectar tan pronto como aparezca una flor cerosa mate de un color azul azulado en las bayas. La piel es firme, pero no lo suficientemente gruesa como para estropear el sabor. Las manchas marrones en él son la norma, y ​​no algún tipo de enfermedad exótica. No debes dudar en cosechar. Las frutas demasiado maduras se desmoronan rápidamente.

Las bayas de las uvas Galahad son alargadas, grandes, con una piel densa pero no dura.

Video: uvas Galahad

La dulzura principal de las bayas se obtiene durante la última semana de maduración. Los profesionales califican las cualidades gustativas no demasiado altas, en 8,9 puntos sobre 10 (cuando se usa una escala de cinco puntos, en 4,3 puntos). Pero los jardineros aficionados están bastante satisfechos con un agradable sabor dulce. Los frutos son resistentes al agrietamiento, incluso si el verano es muy lluvioso, están bien almacenados y pueden tolerar el transporte.

La maduración de las bayas se evidencia por una capa de recubrimiento ceroso y un característico color dorado.

Galahad es una uva de mesa. En consecuencia, está destinado principalmente al consumo en fresco. Pero todo tipo de preparaciones para el invierno (compotas, conservas, mermeladas) y postres también son muy sabrosos.

Procedimiento de plantación y preparación para ello.

Como cualquier otra uva, Galahad ama el calor y la luz del sol, con un déficit del cual el rendimiento se reduce considerablemente, las bayas se vuelven más pequeñas y el sabor se deteriora significativamente. Al elegir un lugar, vale la pena considerar que los brotes son vigorosos, necesitarán mucho espacio. El viento frío no representa una amenaza particular para Galahad. Pero es deseable que a cierta distancia de las plantaciones, sin sombrearlas, haya una pared de piedra o ladrillo. A medida que se calienta durante el día, desprenderá calor por la noche.

Para obtener una cosecha abundante de uvas con regularidad, debe encontrar un lugar abierto y soleado para ello.

El lugar más adecuado para plantar uvas es la ladera sur o sureste de una suave colina. Las tierras bajas no son categóricamente adecuadas para esta cultura. El agua de deshielo y la lluvia no sale de allí durante mucho tiempo, el aire frío y húmedo se acumula allí. Una enfermedad común de la uva, la pudrición de la raíz, se desarrolla con mayor frecuencia en suelos anegados. Por lo tanto, vale la pena excluir las áreas donde el agua subterránea se acerca a la superficie a menos de 2 m.

En general, Galahad no tiene pretensiones en cuanto a la calidad del suelo. Echa raíces con éxito en suelos de turba, arenosos y arcillosos, incluidos aquellos con un alto contenido de cal. Lo único que categóricamente no tolera es el sustrato salino.

El material de siembra de alta calidad es la clave para una cosecha abundante en el futuro. Al elegir, se debe prestar especial atención a las raíces. Deben ser flexibles, resistentes, libres de acumulaciones, grietas, moho y podredumbre. Las hojas de las uvas sanas no son lentas ni arrugadas, los cogollos son elásticos. Las raíces del corte son blancas, los brotes son verdosos. Las plántulas se compran solo en viveros o tiendas especializadas. Comprar en mercados, ferias agrícolas, de manos de extraños es un gran riesgo.

Las plántulas de uva solo deben comprarse a proveedores acreditados e inspeccionarse cuidadosamente antes de comprarlas.

Puedes plantar uvas tanto en primavera como en otoño. Pero Galahad se cultiva con mayor frecuencia en climas templados, por lo que la primavera es una opción adecuada para él. En el otoño, es imposible predecir exactamente cuándo comenzará la helada. Y las plántulas necesitan al menos 2,5 meses para adaptarse al nuevo hábitat. Si se planta en la primavera, cuando la amenaza de las heladas de retorno ha pasado, durante el verano las plántulas tendrán tiempo para formar un sistema de raíces desarrollado y proveerse de todo lo necesario para una invernada exitosa.

Otro argumento a favor de la siembra de primavera es que en este momento la elección es mucho más amplia, es más fácil adquirir la variedad deseada.

Las uvas Galahad son vides poderosas y vigorosas, por lo que al plantar, debe dejar suficiente espacio entre ellas.

El momento óptimo para plantar plántulas lignificadas es a fines de abril o principios de mayo. Los verdes se plantan más tarde, en la última década de mayo o incluso en junio.

El sistema de raíces de Galahad es poderoso y desarrollado. Por lo tanto, la profundidad óptima del hoyo de plantación es de 75 a 80 cm (en suelo arenoso ligero, aumenta a 1 m), el diámetro es de 70 a 75 cm. Si se planea plantar para la primavera, es mejor cavar un hoyo en el otoño. En cualquier caso, se le debe permitir reposar durante al menos 2-3 semanas. Con la siembra simultánea de varias plántulas, se cavan zanjas largas. En la parte inferior, se requiere una capa de drenaje con un grosor de al menos 10 cm. Material adecuado: guijarros, arcilla expandida, fragmentos de arcilla. Por primera vez, la plántula necesitará un soporte, debe tener al menos el doble de altura. Se coloca en el hoyo antes de plantar, no después. De lo contrario, las raíces pueden dañarse.

En el fondo del pozo de siembra de uvas, se requiere una capa de drenaje, esto es necesario para que el agua no se estanque en las raíces.

Además, se inserta un trozo de tubería de plástico de diámetro no demasiado grande en el fondo del agujero para que se eleve 10-15 cm por encima del suelo, lo que será necesario para el riego.

El hoyo de plantación se rellena en capas, alternando entre suelo fértil o humus y fertilizantes. El espesor de la capa de suelo es de 12-15 cm, se necesitarán tres de ellos. Entre ellos hay dos capas de superfosfato simple (180-200 g) y sulfato de potasio (130-150 g). Una alternativa natural a los fertilizantes minerales es una lata de tres litros de ceniza de madera tamizada. Todo esto debe apisonarse, regarse abundantemente (50-60 litros de agua) y dejarse hasta la primavera.

El humus es un remedio natural para aumentar la fertilidad del suelo.

Al plantar, se dejan al menos 2 m entre los arbustos de uva. La distancia entre las hileras de plantación es de 2,5 a 3 m. También es necesario proporcionar un lugar de apoyo. La opción más sencilla son los postes con varias filas de cables estirados paralelos al suelo a una altura de 60–70 cm, 100–110 cm y 150–180 cm.

Para una correcta formación, las enredaderas están atadas a soportes.

Procedimiento de plantación paso a paso:

  1. Las raíces de la plántula se sumergen en un recipiente con agua a temperatura ambiente durante un día. Puede agregarle varios cristales de permanganato de potasio (para la desinfección) o cualquier bioestimulante (esto tiene un efecto positivo en la inmunidad de la planta).
  2. Después de eso, las raíces se examinan cuidadosamente, las secas y ennegrecidas se cortan por completo. Los restantes se acortan 2-3 cm, luego se recubren las raíces con una mezcla de estiércol y arcilla en polvo con la adición de humato de potasio. Debe dejarse secar durante 2-3 horas.
  3. La plántula se coloca en el fondo del pozo de plantación de tal manera que las yemas de crecimiento estén orientadas hacia el norte. Si la planta mide más de 25 cm, se coloca en un ángulo de 40–45º. Las raíces se enderezan para que se dirijan hacia abajo.
  4. El hoyo se cubre con pequeñas porciones de tierra negra mezclada con arena (1: 1), sacudiendo periódicamente la plántula para que no queden huecos. Es imperativo controlar la posición del collar de la raíz; debe estar a 3-5 cm por encima de la superficie del suelo cuando el agujero esté completamente lleno.
  5. La tierra se apisona cuidadosamente con las manos. Las uvas se riegan abundantemente, gastando de 30 a 40 litros de agua por planta. La tierra puede asentarse un poco, en cuyo caso será necesario verterla sobre el tronco.
  6. Cuando se absorbe la humedad, el círculo del tronco se aprieta con una envoltura de plástico negro o se cubre con mantillo. La plántula no está atada con demasiada fuerza a la clavija. El rodaje se acorta, dejando 3-4 ojos. Durante las primeras 2-3 semanas, se cubre con una botella de plástico cortada, creando un efecto invernadero. Luego se retira el refugio.
  7. Durante la primera temporada, se recomienda construir un dosel de cualquier material de cobertura blanco para proteger las plántulas jóvenes de la luz solar directa.

Video: como plantar uvas correctamente.

Recomendaciones de cuidado de cultivos

Si no presta la debida atención a la siembra, es imposible obtener una cosecha abundante.

Regando

La uva necesita abundante riego. Para cada planta, se consumen de 30 a 40 litros cada 10 a 15 días. Por supuesto, los intervalos de riego se ajustan según el clima.

Pero la primera vez que las uvas se riegan con moderación, cuando finalmente se retira el refugio de invierno. Una planta consume de 4 a 5 litros de agua calentada a 25-30 ° C con la adición de ceniza de madera (1,5 cucharadas). Además, el riego debe realizarse 5-7 días antes de la floración e inmediatamente después. Los detienen tan pronto como las bayas comienzan a verter, adquiriendo el tono característico de la variedad. Esto suele ocurrir aproximadamente un mes antes de la cosecha.

Regando las uvas, se debe evitar que caigan gotas de agua en las hojas, también es recomendable construir un dosel para protegerse de la lluvia.

Riega las uvas para que no caigan gotas de agua sobre las hojas y los pinceles. Esto puede provocar el desarrollo de podredumbre. Para protegerse, los jardineros experimentados incluso recomiendan construir un dosel sobre las enredaderas. La mejor opción es suministrar agua a través de tuberías excavadas verticalmente en el suelo. El riego por goteo también es aceptable, pero no siempre permite que el suelo se moje a una profundidad suficiente. Las raíces de las uvas tienen una profundidad de 4 a 5 m.

La planta también necesita humedad para prepararse adecuadamente para el invierno. Si el otoño es seco y cálido, el llamado riego por carga de humedad se lleva a cabo a mediados de octubre. Por cada planta, se consumen entre 60 y 80 litros de agua. Después de aproximadamente 1 a 2 semanas, las plantas pueden cubrirse durante el invierno.

Las tuberías de plástico excavadas en el suelo permiten que la humedad llegue a las capas profundas del suelo.

Fertilización

Galahad reacciona positivamente a casi cualquier fertilizante, orgánico o mineral. El pozo de plantación, preparado de acuerdo con todas las recomendaciones, contiene nutrientes que durarán para las uvas durante los próximos 2 años. Los fertilizantes comienzan a aplicarse en la tercera temporada después de la siembra.

  1. A principios de la primavera, tan pronto como el suelo se calienta lo suficiente, se afloja con cuidado, al mismo tiempo que se agrega Nitrofoska o Kemira-Lux en forma seca. El fertilizante complejo se puede reemplazar con una mezcla de 40 g de superfosfato simple, 25 g de sulfato de potasio y 45 g de carbamida.
  2. La segunda vez, las uvas se alimentan de 7 a 10 días antes de la floración. Una infusión de estiércol fresco de vaca, excremento de pájaro, ortiga o hojas de diente de león se diluye con agua en una proporción de 1:10 o 1:15 (si se trata de excrementos) y se añaden 15 g de potasa y 25 g de fertilizante de fósforo por cada 10 litros. Tasa de consumo: 12-15 litros por planta adulta.
  3. El tercer aderezo es 5-7 días después de la floración. El superfosfato simple (40-50 g) y el sulfato de potasio (20-25 g) se distribuyen sobre el suelo en el proceso de aflojar o preparar una solución.

Galahad también es bueno para el aderezo foliar. De los fertilizantes líquidos complejos, los más adecuados son Solution, Florovit, Master, Novofert, Plantafol, Aquarin. Los tratamientos se realizan 2-3 veces por temporada.

Novofert es un fertilizante complejo que contiene todos los oligoelementos necesarios para la uva.

Debe evitarse el exceso de nitrógeno. En primer lugar, debilita la inmunidad de la planta y, en segundo lugar, evita que las bayas maduren, estimulando la formación activa de masa verde. A las enredaderas simplemente no les queda fuerza en el cepillo. Los fertilizantes que contienen nitrógeno se aplican hasta mediados de junio.

Poda

Tan pronto como los brotes crecen hasta el alambre inferior, se atan, tratando de suavizar la curva. De lo contrario, el sistema de conducción de la planta sufrirá, no podrá alimentarse adecuadamente. Los brotes jóvenes de esta temporada se atan al cable del siguiente nivel en ángulo para que el sol los ilumine de manera uniforme. Deben unirse al soporte no en la parte superior, sino en algún lugar en el medio entre el segundo y el tercer brote de crecimiento desde el final. Para evitar que la vid se deshilache, se coloca paja o líber entre ella y el alambre.

Solo se utilizan herramientas afiladas y desinfectadas para recortar

En los primeros 4-5 años, las uvas Galahad solo necesitan poda formativa. La carga óptima en una planta adulta es de 30 a 35 ojos, no más de 6 a 8 por cepa.

En verano, la vid se pellizca, ajustando su longitud. También debe eliminar todos los brotes débiles y deformados, cortar las hojas que sombrean los pinceles. Con falta de calor y luz, se retrasa la maduración de la uva.

La principal poda formativa se realiza en otoño, cuando todas las hojas se han caído. Pero también es imposible retrasarlo hasta el inicio del clima frío. A temperaturas bajo cero, la madera se vuelve frágil, lo que puede causar graves daños a la planta.

En una planta joven, la poda está destinada a formar un número suficiente de cepas que darán frutos en el futuro.

Es mejor dividirlo en dos pasos. En primer lugar, se cortan los brotes y la parte superior débiles, delgados y curvados. Después de aproximadamente dos semanas, todos los brotes se eliminan en una planta joven, dejando 6-8 de los brazos más poderosos y desarrollados. Con uvas adultas, es un poco más difícil: desde las mangas viejas hasta el punto de crecimiento, se cortan todos los brotes ubicados debajo del primer alambre. En los brotes unidos al segundo cable, se deshacen de todos los hijastros laterales, la parte superior de los restantes se pellizca, acortándolos en aproximadamente un 10%.

Si dejas la mayor parte del trabajo en primavera, puedes arruinar no solo la cosecha de esta temporada, sino toda la vid en general. Después de la poda, las uvas lloran literalmente, el daño causado se cura durante mucho tiempo y es difícil. Gotas de savia llenan los ojos, se vuelven agrias, no se abren, pueden pudrirse. Por lo tanto, en la primavera, se limitan a cortar los brotes que se han roto bajo el peso de la nieve o se han congelado.

Una vid adulta tiene la forma de distribuir uniformemente la carga en la planta y no excederla.

Una vez cada 8-10 años, la vid necesita rejuvenecimiento. Para esto, se seleccionan dos brotes sanos y poderosos en el primer o segundo cable. El de abajo está cortado, dejando 3-4 ojos. Este será un barril nuevo. El segundo (es deseable que esté ubicado en el lado opuesto) se acorta a 8-12 ojos, formando una flecha de fruta.

Preparándose para el invierno

En las regiones del sur con clima subtropical, Galahad, que destaca por su buena resistencia a las heladas, hiberna sin refugio. Pero donde los inviernos duros no son infrecuentes, definitivamente lo necesitará.

Para prepararse para la invernada, las vides se retiran cuidadosamente del soporte.

El suelo se limpia de hojas caídas, bayas caídas y otros restos de plantas. Luego se afloja con cuidado y se renueva la capa de mantillo. Las bases de los troncos se cubren con virutas de turba o humus, formando montículos con una altura de al menos 25 cm. Las enredaderas se retiran de los soportes y se colocan en el suelo o en zanjas poco profundas especialmente excavadas. Desde arriba, se aprietan con arpillera o cualquier material de cobertura que deje pasar el aire, luego se cubren con ramas de abeto. Tan pronto como cae suficiente nieve, se recoge en el refugio, formando un ventisquero. Durante el invierno, será necesario refrescarlo varias veces a medida que se asienta, al mismo tiempo que se rompe la capa de infusión en la superficie.

El material de cobertura debe ser permeable al aire.

En primavera, el refugio se retira no antes de que la temperatura del aire suba a 5 ° C. Si hay heladas primaverales recurrentes en la región, primero puede hacer varios agujeros en el material para ventilarlo y retirarlo por completo cuando las yemas de las hojas comiencen a abrirse.

Cuando ya se haya retirado el refugio, puede proteger las uvas de las heladas haciendo fogatas junto a las plantaciones. Regar con Epin diluido con agua fría también ayuda. El procedimiento debe llevarse a cabo 1-2 días antes de la ola de frío esperada, el efecto dura aproximadamente 1,5 semanas.

No se apresure a quitar el refugio de las uvas, especialmente en aquellas regiones donde las heladas de primavera de regreso no son infrecuentes.

Video: recomendaciones para podar uvas y prepararlas para el invierno.

Enfermedades, plagas y control de las mismas.

La variedad de uva Galahad tiene buena inmunidad. Rara vez padece una enfermedad tan peligrosa para el cultivo como la podredumbre gris. Para protegerse contra el mildiú y el mildiú polvoriento, por regla general, son suficientes tres tratamientos preventivos por temporada.

  1. El primero se lleva a cabo de 7 a 10 días después de que se retira el refugio de invierno. Las vides se rocían con una solución al 3% de líquido de Burdeos o sulfato de cobre. Si posteriormente adquieren un tinte azulado durante varios días, es normal.
  2. Tan pronto como las hojas florecen, el procedimiento se repite con una solución al 1%.
  3. Después de la floración, las uvas se rocían con una solución de azufre coloidal (25-30 g por 10 l de agua).

Durante la temporada de crecimiento, la tierra del lecho del jardín se puede pulverizar con ceniza de madera tamizada y tiza triturada cada 2 a 2,5 semanas.

El líquido burdeos es uno de los fungicidas más comunes, puedes comprarlo o prepararlo tú mismo.

Para proteger las uvas de las infecciones por hongos, puede usar no solo líquido de Burdeos y sulfato de cobre, sino también preparaciones modernas que contienen cobre. Para proteger las vides, por regla general, los fungicidas de origen biológico son suficientes: Baikal-EM, Bayleton, Fitosporin-M, Gamair, Trichodermin. Si no se pudo evitar la infección, aplique Skor, Horus, Quadris, Kuprozan. La solución se prepara estrictamente de acuerdo con las instrucciones del fabricante, también determina la frecuencia de los tratamientos.

Se excluye el uso de cualquier producto químico durante la floración y 20-25 días antes de la maduración esperada de las bayas. Con los tratamientos profilácticos, es recomendable cambiar los medicamentos anualmente para evitar que los patógenos desarrollen inmunidad.

El mérito indudable de esta variedad de uva es que las avispas le son completamente indiferentes. No están satisfechos con el aroma y el sabor de las bayas. Pero a los pájaros les gusta mucho Galahad. La única forma de proteger el cultivo de manera confiable es una red de malla fina extendida sobre los brotes o pequeñas redes separadas colocadas en los cepillos. Todo lo demás (espantapájaros, espantapájaros de luz y sonido, cintas brillantes) tiene un efecto en el mejor de los casos durante 2-3 días.

El único remedio eficaz contra las aves es la malla fina.

La plaga más peligrosa para Galahad es la filoxera o pulgón de la uva. Tiene dos formas: hoja y raíz. Si el primero todavía se puede tratar con la ayuda de Konfidor-Maxi, Zolon, Actellik, deshacerse del segundo es casi imposible. La única salida es el injerto con variedades resistentes a las plagas (Amateur, Chocolate, Flame, Danko) como patrón.

La filoxera se posa en las vides en colonias enteras, alimentándose de la savia de la planta.

Para la profilaxis a principios de primavera y otoño después de la cosecha, las vides y el suelo en las raíces se rocían con una solución de carbamida al 7% o Nitrafen. De los remedios caseros durante la temporada de crecimiento, la sal de mesa ordinaria y el bicarbonato de sodio se pueden usar cada 2-3 semanas (respectivamente, 300 gy 200 g por 10 litros de agua). La solución se rocía sobre hojas y enredaderas.

Reseñas de jardineros

La uva Galahad apareció hace relativamente poco tiempo, pero ya ha logrado ganarse el amor de los jardineros rusos. Esta variedad es apreciada por su buen sabor, relativa facilidad de cuidado, resistencia a las heladas, alto rendimiento, la capacidad de dar frutos de manera constante en áreas con clima templado y buena inmunidad contra las enfermedades fúngicas. Si primero estudias las recomendaciones para el cuidado del cultivo, el cultivo de estas uvas está al alcance incluso de un jardinero inexperto.

  • Impresión

27 años, estudios superiores en derecho, amplia perspectiva e interés en una variedad de temas.

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