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Gripe aviar: ¿debería tenerle miedo?

Gripe aviar: ¿debería tenerle miedo?


Se consideran pollos en el otoño: sobre la gripe aviar sin pánico e histeria

Los fines de semana voy a Kingisepp a comprar comida para mis animales. Normalmente compro patas de pollo y cabezas para perros. Recientemente, cuando me vio cargar las bolsas, una mujer me agarró y comenzó a disuadirme de comprar, asustándome con la gripe aviar. Tuve que explicar en detalle por qué no le tengo miedo.

La gente reunida, cada uno expresó su propio punto de vista. La opinión pública claramente no estaba de mi lado. Los medios han hecho su trabajo sucio. Tuve que comerme de manera reveladora un trozo de carne de pollo cruda, amablemente servida por la vendedora, y prometer que vendría todas las semanas, no solo viva, ¡sino también saludable!

Hace un año, en nuestra comunidad de pollos, tomamos la decisión de no participar en la histeria sobre la gripe aviar y no hablaremos sobre este tema en forma impresa, pero simplemente no puedo hacerlo. Todos los días, por teléfono y personalmente, diferentes personas me atormentan con preguntas: ¿es posible comer pollo, comprar pollos en la primavera, incubar pollos, tal vez es mejor sacrificar el pájaro con anticipación? Además, la gente no le teme a la gripe, es difícil asustar a nuestra gente con algún tipo de infección, y ellos no han experimentado esto, tienen más miedo a los tíos con overoles protectores. Si ocurre una epidemia, no les importará que sus pollos sean mascotas, no animales de granja, los pondrán vivos en una bolsa y los quemarán en un barril de combustible diesel.

La gripe aviar no es la peor enfermedad, solo la más publicitada, el ave ha estado enferma con ella antes, incluso cuando no solo nosotros, sino también los mamíferos aún no estábamos allí, razón por la cual a lo largo de los largos años de evolución se ha adaptado para combatir. eso. Prometo que la infección desaparecerá. Simplemente, en 2008, en Rusia teníamos que alcanzar tal nivel de producción de carne de ave, que cubriría el 100% de nuestras necesidades, lo que nos permitiría negarnos a comprarla en cualquier lugar. Entonces, ¿quién nos lo permitirá, si subsidiamos economías extranjeras durante tanto tiempo?

¿Qué somos ahora: arruinar la avicultura doméstica con nuestras propias manos? ¡Aquí los adversarios se regocijarán! Ya he escuchado el grito de varios empleados de las granjas avícolas regionales de que el volumen de ventas ha caído drásticamente. La gente tiene miedo de comprar pollos, dicen. Y se prohibió la venta en los mercados. Entonces, hablemos de fobias en orden.

¿Deberia tener miedo? No, debemos tener cuidado y seguir las normas sanitarias. ¿Deberíamos criar pollos? Requerido. Seguirán sentados en su habitación cerrada hasta que estén calientes, y allí terminará el vuelo de las aves silvestres y la amenaza de infección es la mamada. Para los pollos, es fácil construir un aviario interior que esté completamente aislado del mundo exterior.

¿Deberías comprar un pájaro adulto? Por supuesto que es. Lo peor que la amenaza es quedarse sentada en el granero hasta finales de junio. Así que de todos modos, después de todo, junio es lluvioso aquí, solo hace frío. También se puede liberar en el aviario si está cercado con una malla fina y tiene techo, incluso si está hecho de polietileno.

Dirás que es bueno dar consejos. Me jacto: yo mismo ya he criado 42 pollitos, han pasado al segundo mes, sus padres están vivos y bien, voy a poner huevos sacados de otra granja en la incubadora. La nieve comenzará a derretirse, cercaré el patio para que el gorrión no vuele y soltaré pájaros en él. Plantaré más cebollas en una pluma verde, se las daré de comer a las gallinas, por lo que nuestros antepasados ​​también lucharon contra las enfermedades virales de las aves. Un remedio muy eficaz.

En primavera, en nuestro clima frío y húmedo, el ave a menudo se enferma, a veces muere, no entre en pánico en vano. Un pollo puede estornudar no a causa de la gripe, sino de un resfriado. Por supuesto, si no tiene la experiencia suficiente para determinar esto, es mejor que se comunique con su veterinario. En caso de una enfermedad masiva, esto debe hacerse sin ambigüedades.

Ahora sobre los "tíos malvados" del Ministerio de Emergencias. Si su ave está sana y aislada durante la epidemia, no le tiene miedo. Tienes todo el derecho a no dejarlos entrar. Además, no dejes a nadie fuera de tu gallinero, aunque sean representantes del servicio sanitario con buenas intenciones. Solo: si están equipados adecuadamente y vienen a vacunar al ave, lo cual debe ser advertido con anticipación. La vacunación es un procedimiento oficial, si compró una vacuna en algún lugar y pinchó su ave usted mismo, esto no será reconocido por las autoridades sanitarias. No tenga miedo de las vacunas, y puede comer carne y huevos después de eso. ¿Sabes cuántas veces se vacuna a las aves industriales en las fábricas?

Por cierto, si le tiene tanto miedo a la carne de pollo de una granja avícola, lávela con agua tibia y déjela en remojo durante una hora en una solución débil de ácido acético. El virus de la influenza teme a un ambiente ácido y muere a + 50 ° C. Así que la carne bien cocida o cocida es absolutamente segura. Resulta muy sabroso si la carne de pollo se mantiene en salsa de soja, que también contiene vinagre. Las cáscaras de huevo se pueden lavar simplemente bajo el grifo con líquido lavavajillas. Pero no recomendaría comprar pasteles cuestionables en la calle. Y en general, como comentó recientemente un amigo mío sobre este tema, ¡quien nació para morir de gripe aviar del vodka no morirá!

Inicie un pájaro, no tenga miedo, solo evalúe objetivamente sus capacidades. Este año, las aves tendrán que prestar un poco más de tiempo y atención. Cuide el material de la cama, cambie la paja o el aserrín con frecuencia. Compre desinfectantes con anticipación. Coloque una alfombra junto a la puerta del gallinero con un poco de solución de cloro y seque sus pies. Compre alimentos en bolsas y lo mejor es obtenerlos de las fábricas de alimentos locales. No compre alimento mixto donde se vende a granel, donde vuelan las palomas, corren las ratas. Duda: luego compre grano y cocine al vapor, puede preparar los gránulos con agua hirviendo.

Evita amontonar al ave, retira el exceso de antemano, sobre todo los viejos, débiles, recuperados de algo. Agregue pequeñas cantidades de ácido cítrico o succínico a su bebida.

Estas sencillas medidas protegerán de forma fiable a sus mascotas del peligro de infección. ¡Creamos que es mejor que este ataque nos pase por alto!

Lyudmila Romanikhina, Secretaria de la Sociedad Rusa de Amantes de las Aves de Corral en San Petersburgo


Examen de ultrasonido del embarazo: ¿qué hacer si hay defectos?

Surgen preguntas separadas para las mujeres embarazadas cuando reciben un informe de ultrasonido sobre defectos fetales. “Lo primero que hacemos cuando obtenemos un resultado controvertido es enviar a una mujer a una ecografía experta durante el embarazo. Se trata de un estudio aparte, en el que el experto observa ya con detenimiento y en detalle los matices de interés, si realmente existen signos de una patología en particular ”, apunta Brainina.

Si el embarazo es anormal en la ecografía, comienza la búsqueda de soluciones al problema. “Dependiendo de lo que se encuentre, derivamos a la paciente a una institución médica especializada, donde trabajan más con ella. Por ejemplo, si existe una sospecha de problemas cardiovasculares, se envía a una mujer para su consulta con cardiólogos en los principales centros. Además, el defecto corregible se determina o no, cuando es necesario corregirlo ”, dice el médico.

Hoy, señala el obstetra-ginecólogo, muchos problemas pueden resolverse incluso en el útero. Por ejemplo, la cirugía fetal está en un nivel alto, cuando un niño es operado en el abdomen de la madre. Nace ya sano.

“Pero, lamentablemente, algunas patologías no son compatibles con la vida. Por ejemplo, esto se convierte en anencefalia cuando el cerebro está ausente. Aquí sabemos con certeza que después del nacimiento, dicho niño morirá inmediatamente, o puede morir incluso en el útero en una fecha posterior. En tal situación, se anima a las pacientes a interrumpir el embarazo ”, dice Angelina Brainina.

También existen aquellas variantes de patologías que se corrigen perfectamente inmediatamente después del nacimiento del bebé. Por ejemplo, problemas cardiovasculares. Pero también existen aquellas opciones que, lamentablemente, no responden al tratamiento.

“Debe entenderse que ni una sola ecografía sobre la patología del embarazo podrá decir al 100% que existe algún tipo de desviación. Por tanto, recomendamos realizar un estudio de seguimiento. Las pruebas de detección de biozimas se realizan solo para algunas patologías: síndrome de Down, síndrome de Edwards, síndrome de Patau, defecto del tubo neural. En general, existen miles de síndromes. Y, desafortunadamente, es imposible excluir todas las patologías con un examen de ultrasonido del embarazo. Sin embargo, monitorear la condición y realizar todas las pruebas necesarias aumenta significativamente las posibilidades de dar a luz a un niño sano ”, concluye Brainina.


El doctor Myasnikov evaluó la versión del origen artificial del COVID-19

El médico y presentador de televisión Alexander Myasnikov evaluó la versión del origen artificial del coronavirus en su sitio web.

El médico dijo que no creía en el origen artificial del COVID-19. “Vemos que es un 75 por ciento similar a sus predecesores, en sentido figurado, conocemos a su mamá y papá, abuelos”, dijo.

El especialista también señaló que la baja tasa de mortalidad indica que el virus no es un arma biológica creada artificialmente. Myasnikov concluyó que el inicio de una nueva epidemia era predecible y los expertos advirtieron al respecto.

Anteriormente, el Dr. Myasnikov predijo una nueva epidemia con una alta tasa de mortalidad para el mundo. Explicó que la gente no está preparada para una epidemia como COVID-19. En particular, no existe una vacuna universal para combatirlos. “Si llega un virus con una tasa de mortalidad del 35-40 por ciento, cuando aparezca dicha vacuna, decenas de millones de personas morirán. Según Myasnikov, es la gripe, aviar o porcina, la que amenaza a la humanidad.

En Rusia, se detectaron más de 26 mil nuevos casos de coronavirus por día. En total, se han registrado 2.269.316 casos de coronavirus en el país desde el inicio de la pandemia. Durante todo el período de propagación de la infección en Rusia, se detectaron 39.527 muertes y se recuperaron 1.761.457 personas.


¿ARI o plaga?

¿Cuál es el peligro real del coronavirus? Los expertos no están de acuerdo al respecto.

Maria Arapova, Rostov

- De hecho, las opiniones sobre el coronavirus SARS-CoV-2 (este es el nombre completo de este patógeno) a veces son diametralmente opuestas. Alguien lo llama la plaga del nuevo siglo, otros, un ARI inofensivo. Ni lo uno ni lo otro tiene razón. No exagere ni subestime la importancia de esta infección. Después de todo, dado que se trata de una nueva variante del virus, es casi imposible predecir su comportamiento posterior. Sin embargo, esto no es motivo de pánico, ya que la mayoría de los casos (aproximadamente el 70%) son relativamente leves. Sin embargo, en algunos pacientes, especialmente los ancianos y con patologías concomitantes, la infección puede ser difícil: con el desarrollo de síndrome de distrés, insuficiencia cardíaca y respiratoria. En este caso, se necesitan acciones de reanimación.


Vesti Economía

Foto: Shutterstock

La epidemia de coronavirus 2019-nCoV está arrasando en China y Asia. El número de personas infectadas con coronavirus en China ya ha superado las 20 mil personas, y el número de muertes por este ha llegado a unas 500 personas.

Casi 150 personas más se enfermaron fuera de China, una de ellas murió. La OMS ha reconocido el brote como una emergencia de importancia internacional.

Las autoridades están tratando de tomar todas las medidas posibles para detener la propagación del virus. Sin embargo, a menudo se crean nuevos virus en el laboratorio a partir de virus existentes con el fin de crear vacunas y medicamentos para su tratamiento.

A continuación hablaremos de virus y bacterias creados en el laboratorio.

Viruela del caballo

Científicos de la Universidad de Alberta han creado la viruela equina, un virus mortal que, a diferencia de la viruela, no infecta a los humanos y solo es peligroso para los caballos.

Los científicos crearon este virus en seis meses, la investigación fue financiada por la compañía farmacéutica Tonix. Las muestras de ADN necesarias para crear el virus cuestan solo alrededor de $ 100,000.

Polio

Al igual que los científicos de la Universidad de Alberta, sus colegas de la Universidad Estatal de Nueva York adquirieron muestras de ADN para crear el virus de la polio. El virus que crearon es tan peligroso como su contraparte natural.

Foto: Shutterstock

A pesar de que en el mundo moderno prácticamente han podido erradicar la poliomielitis, los científicos temen que aún sea necesaria una vacuna si el virus reaparece.

Viruela del ratón

Hace varios años, los científicos de la Universidad Nacional de Australia y la Alianza Estatal para la Investigación Científica y Aplicada (CSIRO) crearon una mutación del virus de la viruela por error. Esto es la viruela del ratón, que es mortal para los ratones.

Los científicos intentaron desarrollar un fármaco para controlar el nacimiento de ratones, pero lograron crear un virus que resultó ser mortal y destruyó el sistema inmunológico de los ratones.

SARS 2.0

El síndrome respiratorio agudo severo (SARS) es un virus mortal que mató a 700 personas durante la epidemia de 2002-2003. En total, el virus afectó a 8.000 personas en 29 países de todo el mundo.

Un grupo de científicos de la Universidad de Carolina del Norte dirigido por el Dr. Ralph Barick ha creado una nueva mutación del virus, que se llama SARS 2.0. El nuevo virus se creó agregando proteínas al SARS. El SARS 2.0 es resistente a las vacunas y medicamentos existentes que se han utilizado contra el virus natural del SARS.

Phi-X174

Phi-X174 es otro virus creado por el hombre. Fue creado por científicos del Instituto de Alternativas de Energía Biológica en Rockville, Maryland, EE. UU. Los científicos han creado este virus artificial basado en el virus phiX natural. PhiX es un bacteriófago, un virus que mata las bacterias. Sin embargo, no funciona en una persona.

Gripe aviar

Los científicos holandeses han creado una mutación del mortal virus de la gripe aviar.

La gripe aviar natural no se propaga fácilmente entre los humanos. Sin embargo, los científicos han logrado que el nuevo virus mutado se transmita fácilmente de persona a persona.

Foto: Bill Oxford / cc

Para realizar la investigación, los investigadores utilizaron hurones domésticos, ya que experimentaron los mismos síntomas de la gripe aviar que los humanos.

Virus H1N1

En 1918, el mortal virus de la gripe, H1N1, se propagaba por todo el mundo. En ese momento, más de 100 millones de personas contrajeron el virus, lo que provocó que la sangre ingresara a los pulmones. El virus regresó en 2009. No era tan peligroso como su antepasado, a pesar de que ha mutado desde entonces.

El científico Yoshihiro Kawaoka tomó muestras de un virus mutado que provocó una epidemia en 2009 y las utilizó para crear una cepa más fuerte que es resistente a las vacunas existentes. Esta cepa fue similar a la que condujo a la epidemia de 1918.

Kawaoka no planeaba crear un virus más mortal, solo quería crear un virus inicial para estudiarlo mejor y descubrir cómo mutaba. Este virus mortal se almacena en el laboratorio y podría ser trágico si se libera.


Comida

Con la comida, todo resultó no ser tan simple.

“De acuerdo con las reglas, no se pueden usar productos después de la fecha de vencimiento. Ni el minorista ni el fabricante se responsabilizan por la calidad de los productos. Anteriormente, las cadenas minoristas se deshacían de los productos no vendidos. Ahora los fabricantes se ven obligados a hacerlo ellos mismos. Para minimizar las pérdidas financieras, se encuentran en la etapa de preparación de alimentos, tratando de extender la vida útil tanto como sea posible. Por ejemplo, si los fabricantes anteriores escribieron que las salchichas deben almacenarse por no más de 30 días, ahora realizan una investigación adicional e indican que ya son 1,5 meses. Pero de todos modos, el 90% de los productos vendidos en las cadenas minoristas “sobreviven” a esta vida útil y, en su mayor parte, no conllevan riesgos para el consumidor. Toma el mismo borscht. Para algunas amas de casa, puede permanecer una semana en el refrigerador y otros tres días después de hervir. Por supuesto, sus propiedades organolépticas disminuirán, y ya no será tan sabroso, sino comestible.

Si la comida es perecedera, como tartas, jaleas, cremas y claras de huevo, lo mejor es cumplir con la fecha de vencimiento recomendada. Otros productos alimenticios, especialmente si han sido procesados ​​y sellados al vacío, se pueden consumir incluso unos días después del período de garantía. Si no hubo violaciones durante la producción y el almacenamiento, no sucederá nada.Pero en la práctica, a menudo sucede de manera diferente: el refrigerador podría atascarse en un atasco y descongelarse parcialmente, y los productos después de descargarlos en la tienda podrían quedar expuestos al sol. Incluso unas pocas horas de dicho almacenamiento pueden empeorar las características microbiológicas de los productos y existe el riesgo de intoxicación. Pero productos como harinas, especias, pastas o cereales se pueden utilizar seis meses o un año después de la finalización oficial del plazo. Cuantas más grasas, azúcares y humedad contenga un alimento, mayor será el riesgo de intoxicación si se ingiere fuera de fecha. Por ejemplo, en las galletas la cantidad de grasa es mínima, y ​​en las galletas es máxima, por lo tanto, en la flota, estas últimas no llevan a estas últimas en travesías marítimas, solo las primeras ”, dijo. Candidato de Ciencias Técnicas, Profesor Asociado, Jefe del Departamento de Tecnologías de Productos y Organización de la Restauración Pública y Ciencias de los Productos Básicos, Universidad Estatal de Tecnología y Gestión de Moscú. KG. Razumovsky Dmitry Kulikov.

"Tomar suplementos nutricionales después de su fecha de vencimiento no hará daño. Pero perderán su efectividad. Las empresas están obligadas por ley a proporcionar datos de estabilidad para respaldar la aprobación de la etiqueta, lo que significa que el producto debe contener el 100% de los ingredientes enumerados durante la vida útil". . suplementos nutricionales para determinar la duración del uso. Los minerales como el calcio, el hierro y el zinc no se degradan cuando se almacenan correctamente. Algunos nutrientes (por ejemplo, las vitaminas B, incluido el ácido fólico, C y D, betacaroteno) se descomponen más rápido que Otros Agregar un agente secante o desecante a las botellas de suplementos vitamínicos, como las bolsas de gel de sílice, ralentiza la degradación natural de los nutrientes al absorber la humedad. nutricionista y nutricionista Roman Pristansky.


5. Úselo para limpiar y limpiar

Si los platos están muy grasosos, agregue bolsas de té viejas al agua. En unas pocas horas, el tanino del té disolverá la grasa y podrás lavar los platos fácilmente.

  • Cera para muebles

Prepara una bolsita de té vieja, limpia los muebles de madera con un hisopo de algodón. Las superficies estarán más limpias y los arañazos serán menos visibles.

  • Removedor de moho

Si limpia los utensilios de metal con una bolsita de té húmeda, el tanino del té evitará que se oxiden.

  • Limpiador de alfombra

El té recoge perfectamente el polvo, la lana y el pelo de la alfombra y elimina los olores desagradables. Recoja suficientes bolsas usadas dentro de una semana y no deje que se sequen guardándolas en agua en el refrigerador. Antes de limpiar, exprima suavemente el exceso de humedad de las bolsas, vierta el té en un recipiente y séquelo un poco más, pero déjelo húmedo. Extienda las hojas de té sobre la alfombra, deje secar y barra o aspire.

  • Limpiador de espejos y cristales

Vuelva a soldar la bolsa usada, vierta la solución en la botella y rocíe sobre la superficie del vidrio. Seque con un trapo.