Colecciones

Una descripción detallada de la variedad de fresa Zenga Zengana

Una descripción detallada de la variedad de fresa Zenga Zengana


Cultivar fresas en las condiciones climáticas del carril central es una tarea muy difícil. Permanecer sin cosecha, habiendo hecho todo lo posible, posiblemente debido a desastres naturales durante el crecimiento, floración o maduración de las bayas... Una variedad seleccionada adecuadamente ayudará a esperar el resultado del trabajo invertido. En este artículo, echemos un vistazo a la variedad de fresa Zenga Zengana que se describe a continuación.

Descripción de la variedad de fresa Zenga Zengana

Especialistas alemanes llevaron a cabo desarrollos para la cría del híbrido con el fin de obtener una variedad de fresas de jardín de alto rendimiento en países con climas fríos. En 1954, bajo la supervisión del criador nacido en Alemania Reinhold von Sengbusch, en las cercanías de Hamburgo, se logró un resultado positivo. El uso industrial ganó popularidad en los años 60 y 70 del siglo XX.

Características de las bayas

Las siguientes características son inherentes a las bayas de esta variedad de fresa:

  • Peso... El comienzo de la fructificación trae especímenes de hasta tres, cuatro docenas de gramos. Al final, hay una tendencia a desmoronarse. Los indicadores promedio fluctúan a un nivel de diez a quince gramos durante el período principal de selección de bayas.
  • La forma... Se caracteriza por un predominio de contornos cónicos, con expansión hacia el pedúnculo. La variedad es posible con variaciones en forma de corazón.
  • Color... Depende de una línea recta desde el lugar de crecimiento: las áreas sombreadas dan un color rojo brillante, los queridos del sol alcanzan un tono burdeos. En condiciones similares, la pulpa adquiere un tono que va del rosa al rojo oscuro.
  • Superficie... Denso, con brillo brillante, con prominentes semillas amarillentas. La consistencia es jugosa, homogénea, sin mezcla de agua, lo que se refleja bien en el transporte y la presentación. Cuando se cocina, el tamaño de las bayas permanece sin cambios.
  • Sabor... Dulce, con notas de acidez, se puede consumir fresco y procesado. Es inherente un rico aroma a fresa.

Historia de la cría y región de crecimiento.

La cría comenzó en Lückenwald, cerca de Berlín, con financiación de Messr & Andersen.

Desde 1945, el desarrollo de la cría se ha trasladado a tres áreas de base:

  • Campos de cría en Luckenwald;
  • superficie basada en suelos arenosos de mayor ligereza en Glinik;
  • En suelos arcillosos pesados en el Elba, en la Barbie.

En 1948, el material de cría se colocó en un campo experimental en Wolfsdorf, detrás de la frontera de Hamburgo. De las dos especies (cruce de variedades Sieger y Marche), tres clones obtenidos en la etapa final, la más productiva se plantó en un área de media hectárea en 1953. Un año después se lanzó una nueva variedad, la primera apta para ultracongelación, llamada Zenga Zengana.

La principal tierra de uso es el territorio del norte del Cáucaso. Esta variedad está muy extendida en el centro de Rusia.

Ventajas y desventajas de la variedad.

Los aspectos positivos incluyen:

  • Sin pérdida de forma de baya durante los tratamientos térmicos (mermelada y congelación).
  • Uso comercial generalizado basado en seguridad de la fruta como resultado del transporte.
  • Sabor decente y fragante aroma de productos.
  • La capacidad de crecer en diversas condiciones climáticas. sin pretensiones en relación con los suelos.
  • Compacidad de la planta, que da derecho a utilizar un área limitada para múltiples plantaciones.
  • Mayor inmunidad sistema de raíces a las infecciones por hongos.

Cada medalla tiene una otra cara:

  • Efectos de fructificación a largo plazo como bayas (pequeño al final de la temporada).
  • En clima caluroso es necesario regar con frecuencia.
  • Requiere una variedad plantada cercana con flores masculinas y la presencia de insectos polinizadores.
  • Propenso a la enfermedad de la pudrición grisyu, derrota frecuente por un ácaro de la fresa.

Plantar plántulas

El material de semilla se puede comprar en viveros, en el mercado, a través de tiendas en línea. En presencia de esta variedad en su propio sitio. se reproduce asentando las salidas resultantes.

Como escoger

Inspección cuidadosa de la plántula.:

  • ausencia desgarro,
  • frescura e idoneidad para el transporte,
  • centro un tono verde o claro de una estructura fuerte y resistente,
  • cuello basal tiene unos seis centímetros de diámetro,
  • buen desarrollo y ningún daño al sistema de raíces.

Definición con trama

Se selecciona un lugar para la colocación con una superficie plana (las pendientes y las tierras bajas no son adecuadas para este híbrido). Iluminación solar máxima permitidanecesarios para la maduración se pueden obtener en el área abierta sur.

Para protegerse de fenómenos meteorológicos como el viento, se permite la proximidad de las paredes de los edificios en el lado norte.

Preparación del suelo

Se lleva a cabo la limpieza de malezas, plagas (si se encuentran), Aderezo en forma de tales fertilizantes. como humus, estiércol (podrido), superfosfato y componentes de potasio. La harina de dolomita se usa para reducir la acidez (si es necesario).

Desembarco por etapas

  • Preparar pequeños agujeros e hidratado.
  • Toma colocada ubicado en la superficie.
  • Espolvoreado sistema raíz.
  • Seguido por abundante riego con cobertura con mantillo.
  • Métodos utilizados un aterrizaje en minúsculas, dos en minúsculas y sin deshierbe.
  • Espacio entre arbustos - no menos de un cuarto de metro. Entre las filas, tres cuartos.

Condiciones de crecimiento

Es una cultura sin pretensiones, sujeta a ciertos requisitos.

Regando

Realizado según condiciones meteorológicas. En el calor, el suelo se humedece mientras se seca, pero al menos una vez a la semana.... En tiempos normales, es suficiente mudarse una vez durante una o dos semanas. La tierra se empapa durante un par, tres decenas de centímetros de profundidad.

Evite que le caigan agua a las hojas, flores y bayas, por lo que es mejor regarlas por goteo.

El mejor vestido

La regla básica es no exagerar. Los fertilizantes líquidos se dirigen a las verduras, no a las frutas... Se requiere una dosis exacta. El gordolobo con la adición de riego con sulfato se lleva a cabo cuando el follaje entra en crecimiento.

Para obtener rendimiento, se usa una solución de urea. A menudo se utilizan formas secas de fertilizante, distribuyéndolo entre filas antes de soltarlo.

Periodo de fructificación en buenas y malas condiciones.

Empieza a dar fruto después de un mes al final de la floración. La maduración de las bayas comienza a mediados del primer mes de verano y puede durar hasta principios de otoño.

En manantiales fríos, puede volver a florecer (la variedad no aplica a remontant). Los brotes de pedúnculos bloqueados se despiertan en agosto. En este caso, no hay muchas bayas, pero son limpias y grandes.

Preparándose para el invierno

A finales de otoño, se cubre la plantación. En inviernos cálidos y nevados, una capa grande es suficiente para cubrir con mantillo. Los inviernos helados requieren el uso de ramas de abeto, un material de cobertura extendido sobre arcos. (spunbond, agrotex, etc.).

Métodos de reproducción

Las variedades híbridas se multiplican a través de la vegetación. El método de plantación del bigote implica el uso de arbustos como material de plantación. alta productividad y apariencia saludable.

La división del arbusto se realiza antes de la floración o después de la cosecha. Se desentierra el arbusto seleccionado. Los brotes frescos con raíces jóvenes se separan y se plantan en un lugar permanente. En el arbusto principal, se cortan las raíces viejas, se devuelven a su lugar.

La propagación de semillas del híbrido Victoria conduce a la pérdida de todos los indicadores de la variedad obtenida.

Características de esta variedad.

Las fresas de esta variedad tienen las siguientes características.:

  • Fresa de jardín representado por arbustos altos pero compactoscon hojas verdes de tamaño mediano.
  • Característicamente pequeño formación de salidas (Bigote).
  • La ubicación de los pedúnculos. debajo del follaje, o al mismo nivel.
  • Sin influencia de heladas severas para la fructificación (el calor y la aridez reducen la calidad y cantidad de las bayas).
  • Distintivo producir (hasta un kilo y medio de cada arbusto).

Enfermedades y plagas

Es posible evitar daños en los arbustos al realizar medidas preventivas.:

  • Mantener la limpieza cresta,
  • Durante limpiar copias contaminadas,
  • Limpio y correcto alimentación,
  • Tratamientos de primavera y otoño con soluciones fungicidas y pesticidas,
  • Cambio de la zona ocupada después de tres años (trasplante).

Si ocurre una enfermedad o plaga, se lleva a cabo lo siguiente:

  • Ácaro de la fresa destruido con acaricidas (Fufanon, Actellik, Kemifos y Karbofos) en una dosis muy precisa. El azufre coloidal es adecuado.
  • Luchar contra manchado depende del color de las lesiones. La forma de manchas blancas se trata con fungicidas (Topaz, Horus u Gold) o solución de yodo. La variedad marrón implica el uso de una mezcla de permanganato de potasio, sosa, yodo y jabón.
  • Podredumbre gris Se elimina rociando con una mezcla de tiza, ceniza con la adición de sulfato de cobre con agua. Se usa una solución de polvo de mostaza en un área grande. La frecuencia de procesamiento es una vez cada diez días.

Conclusión

Por el momento hay muchos clones nuevos de esta variedad con el peor rendimiento... La variedad original está prácticamente ausente.


La variedad tiene las siguientes características:

  • los arbustos son erectos, compactos, no propensos al crecimiento excesivo
  • el follaje es abundante, verde oscuro
  • hojas de forma regular con bordes dentados, la superficie es lisa
  • el color de los pétalos es blanco, las flores se encuentran debajo de las hojas
  • las bayas son cónicas o en forma de corazón, se expanden en el tallo
  • color baya - de rojo brillante a burdeos
  • el sabor de la fruta es dulce con una ligera acidez
  • Los arbustos demuestran la capacidad de dar frutos hasta los 7 años.
  • cosecha de un arbusto - hasta 1-1,5 kg
  • el peso promedio de las primeras bayas es de hasta 40 g, con el tiempo el peso disminuye a 10-15 g.

La variedad se refiere a híbridos obtenidos cruzando fresas Markee y Sieger. Gracias a su alto rendimiento y fructificación a largo plazo, la variedad ha recibido el reconocimiento de los jardineros y sigue siendo un competidor digno de los nuevos híbridos.

Dependiendo de la luz, el color y la salubridad de la fresa es diferente. Cuanto más rico y oscuro era el color, más luz recibía la planta y los frutos estaban llenos de vitaminas y otras sustancias útiles.


Descripción de Zenga Zengana fresa

Teniendo en cuenta la descripción de la variedad de fresa Zenga Zengana, cabe señalar que el arbusto es bastante alto, con muchas hojas. Durante el período de floración, las flores aparecen al mismo nivel que las hojas, durante el proceso de crecimiento los bigotes prácticamente no aparecen.

Entre las características, cabe destacar los siguientes puntos:

  • en promedio, una baya madura pesa 10 g
  • las primeras frutas maduran las más grandes: hasta 40 g de peso, gradualmente las bayas se vuelven más pequeñas
  • bayas de color rojo oscuro
  • bajo la influencia de la luz solar directa, el color puede cambiar a rojo oscuro
  • la pulpa es firme y bastante jugosa
  • coloración uniforme
  • las fresas crecen en forma de cono
  • aroma agradable
  • Se recolectan hasta 1,5 kg de la cosecha del arbusto.

Las fresas son versátiles, por lo que no solo se pueden comer frescas, sino que también se pueden congelar, hacer compotas y conservas.


Características principales

Las características y descripción de la variedad se presentan en la tabla.

Indicador Característica
Nombre Senga sengana
Año de registro en Alemania 1954
Registro en Rusia 1972
Fructificación una vez por temporada
Periodo de maduración de mediados de julio a agosto
Altura de los arbustos hasta 40 cm
Tamaño de la fruta primeras bayas hasta 40 g, al final de la fructificación - hasta 15 g
La forma cónico ancho, sin cuello
Sabor a bayas dulce y amargo
Características de la pulpa. denso, rojo oscuro, sin huecos
Producir hasta 1500 g por arbusto
Cita universal (apto para postres, ensaladas, congelación, horneado, conservación)
resistencia a las heladas en un invierno nevado no requiere refugio, a bajas temperaturas se congela sin una capa de nieve
Tolerancia a la sequía riego insuficiente reduce los rendimientos
Resistencia a enfermedades alta inmunidad a la pudrición de la raíz, moho medio a gris, baja a tizón foliar
Características de aterrizaje la distancia entre los arbustos no es inferior a 30 cm
Características de cuidado Los tratamientos preventivos son necesarios en primavera y otoño contra enfermedades y plagas, riego regular, eliminación de bigotes para evitar la densidad de siembra.

¡Importante! La variedad es capaz de formar cogollos en condiciones de luz diurna corta. Con un aumento en la duración del día a 14 horas, comienza la floración.

Descripción botánica

La fresa de jardín alemana Senga Sengana crece en arbustos compactos de tamaño mediano. Durante la temporada de crecimiento, forma muchas hojas de un rico color verde. Los pedúnculos se forman debajo de las hojas; bajo el peso de las bayas, tienden al suelo. Las bayas maduran a mediados del verano, adquiriendo un color rojo oscuro, se distinguen por su densidad y jugosidad.

¡Importante! La maduración de las bayas tiene un carácter prolongado: comienza en julio y dura hasta mediados de agosto. La duración total de la fructificación es de aproximadamente un mes.

Tolerancia a la sequía

La variedad es susceptible a las sequías y requiere un riego regular durante los períodos de sequía. La falta de agua en un clima seco estable es perjudicial para la baya. La cantidad de ovario disminuye, los frutos se vuelven más pequeños.

Resistencia a las heladas

La principal ventaja de la selección se considera resistencia a las heladas. Las raíces no se congelan a temperaturas de hasta -25 ° C. A temperaturas más bajas, se requiere refugio (ramas de abeto, paja, agrofibra).

Periodo de maduración y rendimiento.

Los tiempos de maduración son diferentes en el suelo y bajo techo:

  • Cuando se cultivan en un invernadero, los arbustos se plantan (se abren y comienzan a regar, se fertilizan, si ya se plantaron) en marzo. La cosecha madura en junio.
  • Cuando se cultivan en campo abierto, las fresas se plantan (abren) no antes de mayo, se cosechan en julio. La siembra de otoño es posible.

El rendimiento de la variedad es promedio: hasta 4 kg por 1 metro cuadrado. m. Las bayas maduran en diferentes momentos, pueden diferir en forma y tamaño. En los arbustos del primer año, se forman frutos grandes, a medida que los arbustos envejecen, los arbustos se degeneran y los frutos se vuelven más pequeños. La edad máxima de un arbusto de fresa no es más de 6 años.

Resistencia a enfermedades y plagas

El desarrollo de enfermedades está directamente relacionado con las condiciones climáticas. Muy a menudo, las bayas se ven afectadas por la podredumbre gris durante el período de lluvias prolongadas. En tiempo seco, pueden aparecer manchas en las hojas. Las enfermedades más comunes del cultivar son las siguientes:

  • mildiú polvoriento
  • verticilosis.

Entre las plagas, las más peligrosas son los ácaros de la fresa, las babosas y los caracoles.

Transporte y almacenamiento

Las revisiones de los jardineros dan testimonio de la idoneidad de Senga Sengana para el transporte. Las fresas se almacenan de varias formas:

  • fresco con tallos en el refrigerador hasta por 10 días
  • congelado hasta por 3 meses en condiciones de congelación domésticas
  • hasta 9 meses en congelador.

Se considera que una característica distintiva de la baya es la preservación de la integridad durante la preparación de mermeladas y compotas. Durante el tratamiento térmico, se conserva un aroma rico y agradable.

Pros y contras de la variedad.


Reglas de cuidado de cultivos

Para obtener una cosecha abundante de bayas dulces, es necesario proporcionar a las plantas nutrición y humedad. A pesar de la resistencia al invierno de la cultura, en regiones con inviernos poco nevados, las fresas están cubiertas para el invierno.

Regando, aflojando

Zenga Zengana tolera bien la falta de humedad, pero con riego regular aumenta significativamente el rendimiento. El agua es especialmente necesaria para el cultivo durante el período de floración y vertido de bayas.En la fase de maduración, se detiene el riego para que la baya no se vuelva acuosa.

El consumo de líquido estándar es de 1,5 a 2 litros por arbusto, dos veces por semana. El agua no se usa fría, suave.

Las fresas necesitan un aflojamiento regular y superficial de los espacios entre filas para mejorar el intercambio de aire en el suelo. En el caso de triturar la superficie del suelo, como se recomienda para la variedad Zenga Zengana, no es necesario aflojar.

Como material para mantillo orgánico, se utilizan aserrín grande o astillas de árboles de hoja caduca o paja limpia y seca. El mantillo se extiende en una capa de al menos 10 cm en toda la superficie de la plantación. Según sea necesario, agregue mantillo a los arbustos.

El mejor vestido

Las fresas necesitan una alimentación regular, ya que agotan significativamente el suelo. Durante la temporada productiva, dan 4 fertilizantes adicionales.

  1. En la primavera, después de que la nieve se derrita y se realiza la limpieza de los lechos, las fresas se alimentan con fertilizante nitrogenado. Utilice una solución de gordolobo (1 parte de estiércol por 10 partes de agua), extracto de vermicompost, solución de urea (15 g por 5 l) o azofoska (según las instrucciones).
  2. Durante el período de brotación y floración, las fresas se rocían con MagBor u otro fertilizante con magnesio. Además, es útil regar la plantación con infusión de levadura o pan, abono "verde".
  3. 2 semanas después de la floración, en el momento del aumento de peso activo con bayas, dan fertilizante mineral completo para fresas: fertilizantes Fertika, Florovit, Buisk.
  4. La última fertilización se realiza a finales de agosto. El potasio ayudará a preparar las plantas para el invierno. Las fresas se vierten con infusión de ceniza (2 vasos por cubo de agua) o sulfato de potasio (20 g por cubo).

Preparándose para el período invernal

En septiembre - principios de octubre, las fresas se rocían con cualquier fungicida para protegerlas de la pudrición. Con el inicio de temperaturas bajo cero estables, se recomienda agregar aserrín a los arbustos o cubrirlo con paja. Si la plantación está cubierta con mantillo, no se requiere aislamiento.


  • Requiere riego frecuente, no tolera el calor.
  • Al final de la temporada de fructificación, la baya se vuelve notablemente más pequeña.
  • No es resistente a la pudrición gris, ácaro de la fresa.

Para variedades como Zenga Zengana, no todos los métodos de reproducción son adecuados. Es más racional utilizar métodos vegetativos.

Bigotes y rosetas

En junio-julio, después de la fructificación, aparecen zarcillos en los arbustos de las fresas de jardín. Al tocar el suelo, echan raíces, y en este lugar aparece un nuevo rosal joven.

Para obtener material de siembra se utilizan brotes de las plantas más sanas y productivas.

La tierra se suelta y se riega, lo que ayuda a desarrollar una o dos de las primeras salidas. Luego, se recorta el bigote para que no elimine los nutrientes. El crecimiento joven no se separa de la planta madre hasta que esté lo suficientemente desarrollado.

Sin embargo, si necesita obtener muchas plántulas, este método no es adecuado. Zenga Zengana da muy pocos bigotes.

Dividiendo el arbusto

La partícula es el método de propagación óptimo para una cultura. Esta operación se suele realizar en primavera u otoño, después de la fructificación.

Es necesario elegir una planta sana en la que hayan aparecido "cuernos": brotes frescos con tres hojas jóvenes. No tendrás que esperar mucho, ya que Zengana pone inmediatamente varios de estos "cuernos". Los brotes con raíces jóvenes blancas se separan con un cuchillo. Se podan las viejas raíces oscuras.

Semillas

Para obtener material de siembra, se cortan bayas grandes y completamente maduras, se secan y se frotan en las manos. Las semillas separadas se estratifican manteniéndolas húmedas durante 14 días en un frigorífico a una temperatura de unos 5 ° C.

Las semillas preparadas para plantar se siembran en la superficie del suelo en macetas o cajas, se humedecen con una botella rociadora y se cubren con una envoltura de plástico. Cuando germinan las primeras plántulas, se retira el refugio. Se pueden plantar arbustos con 3-5 hojas verdaderas en el suelo.

Zenga Zengana no tiene pretensiones en muchos sentidos. Por ejemplo, puede echar raíces en suelos arcillosos o rocosos agotados. No se requerirá deshierbe frecuente, preparaciones especiales para la invernada. Pero esta cultura también tiene sus propios caprichos.

Regando

La planta necesita mucha agua para su desarrollo normal.

El suelo se afloja y se tritura para que la humedad permanezca constante.

En clima seco, los arbustos deben regarse con frecuencia.

También es necesario un riego regular durante la maduración de las bayas, de lo contrario serán pequeñas y secas.

Transferir

Por un lado, las plántulas necesitan una buena iluminación, por otro lado, deben estar protegidas del viento y el mal tiempo.

Se recomienda plantar Zengana cerca de los edificios, pero en el lado soleado.

La tierra se afloja preliminarmente. La distancia entre los agujeros en una fila es de 20-30 cm, la profundidad del agujero es de 12 cm. Una plántula por agujero es suficiente.

Fertilización y alimentación

Para un buen rendimiento, las fresas de la variedad Zenga Zengana requieren una alimentación regular con fertilizantes orgánicos y minerales durante toda la temporada.


Testimonios

Irina. Solo puedo decir cosas buenas sobre las fresas Zenga Zengan: sabrosas, fructíferas y sin pretensiones. Lo único que me confundió al principio fue una gran cantidad de antenas, releí tantas descripciones, en todas partes escriben que prácticamente no hay. Pasé mucho tiempo verificando la conformidad de la variedad, la compré en diferentes lugares, el resultado es uno: ¡muchos bigotes! Bueno, está bien, de lo contrario estoy muy contento con las fresas, le prepararé un nuevo lugar.

Oleg. ¿Qué podría ser más valioso que una baya sin pretensiones y al mismo tiempo fructífera? He estado cultivando la variedad Zenga Zengana durante mucho tiempo, siempre agrada la cantidad y calidad de las bayas. Por el bien del experimento, lo planté en un macizo de flores de varios niveles, pensé que sería estrecho por los arbustos, nada de eso, cada uno de ellos dio frutos perfectamente. No recomiendo plantar la variedad ni siquiera en la más mínima sombra, a Zengana realmente no le gusta esto.


Ver el vídeo: Emprendimiento. Fresa Variedad Albión - Hector Velázquez